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標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸雞. [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-17 08:41 PM     標題: 荷葉粉蒸雞.

材料:
$ H/ J( E, I; \5 m+ f: D5 _, X! @5.39.217.77:8898雞腿2隻
+ b& ~1 \1 `# `* @1 W+ ~' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 g- @9 s  x: ~1 P, O$ }9 V7 U  D
蒸肉粉2包公仔箱論壇4 c4 I) d' ~& U7 }1 M

) D- i! D8 k, M3 o* ^) Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:8 D- N& n- i' ?0 J& R
酒1大匙公仔箱論壇2 w0 m3 }* c* c- k, ^
薑蒜末1大匙
7 m( ~* W( g8 X8 G- e. j4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬2大匙
4 _  A8 O3 u9 L: g) U8 z! h5.39.217.77:8898辣豆醬1大匙(可不放)
! c( ]. f& ?. m: ~% I& w  B2 N2 i* L公仔箱論壇醬油1大匙
& G3 J2 |/ k% L1 z: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙4 g0 P! S4 @5 e- Y% r4 u+ v$ Q) e
清水3大匙
! F2 X+ J# J9 B5 _$ b/ \. A/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; z5 x9 V3 q" K) Y$ L  [
做法:
1 m- p. X# @4 v4 ^4 B3 `' ]1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
' _% w3 M! o0 s% N1 s$ t0 p2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,公仔箱論壇8 R1 g& {6 F5 g# b" \
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.5 r" d% L$ |! q$ J1 R2 T6 k/ D6 I
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,公仔箱論壇: O- J) U, B# }' T, Z
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- M6 K* K5 J6 p$ @( L4 Y
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 01:55 AM

wow...looks nice
作者: zenzen8    時間: 2006-12-25 02:22 AM

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx

seem like vey nice ya~




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