Board logo

標題: 日式照燒雞扒 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-13 05:34 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:0 _: I/ U/ x. R& X
雞上脾肉 4塊公仔箱論壇, t* p: H" s% J

* R& g8 h8 g$ A, h3 j) g  N調味料:
; _/ L) z7 o' P5 G' Etvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙5.39.217.77:8898$ S! F) X; c( T5 J4 {2 ^
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙- y* F4 U6 ^/ a+ H0 t  b
糖 3茶匙公仔箱論壇4 y6 t2 @2 c  ?0 Y0 x
薑汁 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. N! ]/ y$ P, c/ `8 |% [* b8 q

) q2 B' y2 `+ ^# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
9 Y6 {. G  I3 H8 c
6 c, q: o0 P- `8 r1 z# @' ]- V8 q8 l公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇! j# ?, p7 j7 b0 C
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
% M* K2 {1 V5 ]. `' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。) ?: E4 G) g* D+ r* z
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
$ t" Q8 v+ [, k* F) utvb now,tvbnow,bttvb5. 取出斬件即成。
/ l; Q1 g/ Q: u3 @$ X7 o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 再配上烏冬，認真和味無窮。5.39.217.77:8898: R7 ^/ G* l/ `, r, X, H
公仔箱論壇) g$ @  p/ Q6 T# v, D9 j* u
作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:03 PM

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 $ \7 K' l! N- F
材料及份量:
5 ?2 s' I5 G0 o5 `. Ytvb now,tvbnow,bttvb雞上脾肉 4塊
8 R7 ?; T; h2 M+ \3 @$ r# y! |; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 |1 Z- q) J' M# o
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& x" L" u. _6 x8 d# l
日式醬油 4湯匙
# n. ^( z3 Q+ [7 u# Y4 ?公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇; r4 o1 x/ z7 p9 Z1 ?6 k
糖 3茶匙
+ v  I) h7 M3 U薑汁 3茶匙
) V$ S1 H: a1 I+ j8 ]: J7 T4 H4 M
0 ~3 C; i- E; {' c7 x' n9 v* Q" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇8 R. U' M5 L/ F, [+ Y, N

& B) j, z% e% S5 k5.39.217.77:88981. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。0 Z9 S9 _  k' {' f& G5 `! m" x, f) _
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...
: Q- F# L3 x! |1 l, y

+ E/ \; V/ |2 W% h1 R* _4 ~谢谢分享..好想吃



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0