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標題: 日式照燒雞扒 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-9-13 05:34 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:
! X; `5 x3 u1 L( {4 P- |3 atvb now,tvbnow,bttvb雞上脾肉 4塊8 R* c1 R/ j% N, y" a+ V$ F
tvb now,tvbnow,bttvb% [) C% o0 F/ X: v2 j5 ?" @7 i
調味料:
4 B8 t2 e1 \) A* _tvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙  V* R( r& C. ?: r* q3 x/ ]; w
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
/ \0 _+ B9 D8 ~2 B* S3 ~0 c- Z公仔箱論壇糖 3茶匙
' l2 M- Q4 h8 h2 q4 r; W3 G$ O5.39.217.77:8898薑汁 3茶匙
* c! O$ z% e  `& G5 ?+ v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z  D3 g# Z0 K0 ^5 L, M
製法:
' [. H/ i& }; ?5.39.217.77:8898
: v6 ]# A+ r0 m3 }# r5 W( l公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
: O6 N- n/ u5 P+ w, T( S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。- `4 ?" A' C2 l/ V
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
4 ~4 I7 L8 _4 F; Z) @# t5.39.217.77:88984. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）tvb now,tvbnow,bttvb7 d! _7 _, V3 j9 o
5. 取出斬件即成。5.39.217.77:88988 w! R/ H4 E$ B5 ~
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" D2 ~; A1 R  r) J5 x
公仔箱論壇" u, X/ x( O% S: H/ j# t
作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:03 PM

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 5.39.217.77:8898( a3 q- h: ?2 l1 X* O/ N
材料及份量:
4 u' l) w. w  @. Y, jtvb now,tvbnow,bttvb雞上脾肉 4塊
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ g8 }& K5 y% C% P% y2 Y. v
日式醬油 4湯匙
: D! T+ X' z' I9 d, v" U4 q味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
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製法:
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( U% M- L  K7 N) K- wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
% i) `* n' N/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...
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& G) v4 h/ ?: a. p+ [! s谢谢分享..好想吃



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