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標題: [健康資訊] 常拉肚子?健脾補氣幫止瀉,中醫推這款藥膳排骨粥 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-10-16 11:41 AM     標題: 常拉肚子?健脾補氣幫止瀉,中醫推這款藥膳排骨粥

早安健康/楊淑媚(中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師)、蔡昆道(中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任)公仔箱論壇3 T  J, w( r# P" ]/ Z6 t7 f

4 X# R7 C8 f5 t* G1 q什麼是藥膳食療?
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藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單,而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下,考量每一個人身體狀態的差異性,給予不同的藥膳來調理身體。 * f7 c0 H- m% z" L

& O2 D! j5 R- t8 p+ u0 Y由於每個人體質虛弱的情況不盡相同,有的人是氣虛,有的人是血虛,有的人是陰虛,有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同,必須有所區別,以免補錯了反而適得其反,愈補身體反而愈差。
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一般人沒有生病,並不需要吃藥,但是適當的食用一些保健養生藥膳,對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足,先天體質較差的人,或是年老體弱的人,更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 - Y. d' ^& ?2 J( D; A/ P# a
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生病的人,須與醫師配合治療疾病,正規服用藥物。但是除了就醫治療外,還可以配合藥膳適當的調理,讓身體康復得更快、更好。
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另有一些慢性病的調理,藥膳食療可提高患者的體力,增強抵抗力,改善症狀,進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛,也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。 5.39.217.77:88988 ?% l$ x" d2 z3 Y

* f1 J6 v5 o7 W0 }" }1 x公仔箱論壇綜合來說,藥膳食療有以下3個特點:
& S7 U: u3 B1 E$ P# V" h$ S5.39.217.77:8898注重體質狀態,分辨清楚體質之後,予以適合的藥膳來調理身體。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S% Y  ]1 ]0 K. T/ y" T: P+ c
藥膳有別於藥物治療,既可改善疾病,又可強身預防疾病。
* {! F! c2 B0 U# f: {  h中藥良藥苦口,藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理,所以變好吃了,而且可以在三餐中當菜餚食用,一舉數得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 [/ T' Z% l3 K
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芡實排骨止瀉粥 ( g, j# T; Z# q+ L! h
─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。
3 E/ ^3 z5 M% E2 x! S5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L0 ~4 K) A  A& Z% rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: \; S9 Q- y, K6 @( M4 {2 M1 \& I5 u
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【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克(5 錢) 紅棗─── 6 枚
, R* ]% N! V$ S/ Stvb now,tvbnow,bttvb【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ~ 4 小塊 白米─── 1 杯 $ n& \# f8 V; a; x
【調味料】鹽少許 ; }" t6 C& L4 Z4 k2 S7 {
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb" s* ?6 i/ i* l: g
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 t. Z6 b" _1 ^
將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。公仔箱論壇; d1 `1 s% p+ I) M- _0 W( ]) f" f
煮好後加鹽調味即可食用。
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8 r$ r$ ]. x" q4 ^" l; p* [6 p【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者,適合食用。 5.39.217.77:88988 \# L, x2 v% B9 c. K
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【醫師小叮嚀】 5.39.217.77:8898$ p5 ^1 n7 }+ n2 W1 t( j
淮山藥可健脾開胃,補氣養陰,止瀉。因為有收澀的作用,故便祕的人不適合食用。
6 e$ s" w* d& `# i% K0 g! C( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。
作者: xgeogeox    時間: 2018-10-16 11:45 AM

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