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標題: [健康資訊] 常拉肚子？健脾補氣幫止瀉，中醫推這款藥膳排骨粥 [打印本頁]
作者: timmychoo    時間: 2018-10-16 11:41 AM     標題: 常拉肚子？健脾補氣幫止瀉，中醫推這款藥膳排骨粥

早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）
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什麼是藥膳食療？
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7 B: W6 X9 ^, D" \2 mtvb now,tvbnow,bttvb藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。
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% Q  |0 a! }6 W) T# K4 G% S公仔箱論壇由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。 公仔箱論壇: [$ j  L3 n# X; Y6 h- y  f1 R9 _1 G

0 F6 K6 l/ M0 R8 j1 S7 Y公仔箱論壇一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 5.39.217.77:88980 l& E+ P- K- E) s

9 ?3 _+ [1 \8 Y% W# |, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。
1 s5 |, j! @* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U' O& [" o1 a0 B3 o5.39.217.77:8898另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。
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綜合來說，藥膳食療有以下3個特點：
! w2 E/ O3 [. D" |注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。
3 l6 B+ l& w3 e4 B% V& c5.39.217.77:8898藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。3 K* |0 P4 b/ s# N: _9 @- S/ U, E
中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。4 G, J4 ~3 p/ k. k( H1 v# t- z1 ~

' y9 P' U: q4 s  \- u8 ntvb now,tvbnow,bttvb芡實排骨止瀉粥
8 h0 J, {6 u( y" y─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。 " K) _) q( `/ W% C- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( F0 ]/ O% l8 H9 q# Y

" _4 ]4 N$ Z8 y% k, ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x$ s. m& Z$ V0 c* E/ g9 x5.39.217.77:8898【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚
. c# T* M8 b( q: p2 ~: q" W. @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯 9 K* A9 L1 c  x) L9 L: z/ m. U% E
【調味料】鹽少許
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. w0 j! G4 s5 H% @+ ?  gtvb now,tvbnow,bttvb【作法】
/ @, L2 u4 y+ j4 J5.39.217.77:8898〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。
0 b( W. t* g4 F- G- m% d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。
; Y9 ]3 i4 ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好後加鹽調味即可食用。
7 l: A. L7 `! {& W" n4 j公仔箱論壇
5 W# Q! g5 W" x" `/ E; Z7 j5 e5.39.217.77:8898【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。
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+ s' n9 c) ^) e; `' O4 H【醫師小叮嚀】
" b& z  P( y9 n. m2 x% w6 r6 j淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。
5 s2 O: K/ i8 C薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。
作者: xgeogeox    時間: 2018-10-16 11:45 AM

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