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標題: 冬蔭海鮮湯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:53 AM     標題: 冬蔭海鮮湯

材 料
- d, I4 c( E1 z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 魷 25 克 、 青 口 2 隻 、 蝦 2 隻 、 草 菇 15 克 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 10 克 ；
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0 D/ H; d4 G7 s$ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 m) u, |% }5 I
調 味料 + E* n4 j7 I2 p+ I1 E9 l4 ^6 `
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 ； 湯 底 ： 豬 骨 1 斤 、 香 茅 2 支 （ 切 段 ）、 南 薑 5 片 、 檸 檬 葉 5 片 、 甲 炮 葉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( p! V2 c, ?* ]" i5 T

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% h/ o  i3 t6 Y$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 公仔箱論壇( Z4 S' v/ w" i; p4 E1 @+ Q" I
1. 豬 骨 水 ， 海 鮮 及 草 菇 水 。 5.39.217.77:88987 N, D- L- V" l) ?# f, R3 h5 I
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2. 燒 熱 煲 ， 炒 香 香 茅 、 南 薑 ， 倒 入 800 毫 升 水 ， 加 入 豬 骨 、 檸 檬 葉 、 甲 炮 葉 、 青 檸 汁 ， 煲 滾 ， 即 時 撈 起 豬 骨 。 ; S3 S( |' Y& o0 m$ s2 r( G
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3. 加 入 海 鮮 及 草 菇 ， 再 加 調 味 料 ， 最 後 加 入 金 不 換 及 指 天 椒 煲 至 大 滾 便 可 飲 用 。
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貼 士
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泰 式 湯 水 不 愛 老 火 湯 ， 做 湯 底 的 豬 骨 煲 熟 便 要 撈 起 。 湯 底 材 料 ， 可 買 冬 蔭 湯 包 加 豬 骨 ， 最 方 便 。
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作者: hohocheck    時間: 2008-11-21 12:34 AM

Thank you for sharing the soup recipe!



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