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標題: 辣椒炒雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-9-13 08:51 AM 標題: 辣椒炒雞翼

材料 5 X5 X3 X+ W! k7 m3 U
泰國

、雞中翼 5 隻、蒜茸 1/2 湯匙、指天椒 3 隻、金不換葉 5 塊；
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調味料公仔箱論壇' W7 `' n; `5 s
雞粉 1/2 湯匙、糖 1/2 茶匙、魚露 1 湯匙- U5 N- p, ?0 _
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ T2 N+ F1 y7 N$ V l
1. 雞中翼斬開兩段，

切片。兩者

水。
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2. 起鑊爆香蒜茸、指天椒，加入雞翼炒片刻，下

片及調味料，兜勻，最後下金不換略炒便成。tvb now,tvbnow,bttvb" B( ]( e0 L1 C6 b+ Q
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泰國人煮

靠香料、調味，少有事前醃肉；想更入味，雞翼事前用白豉油醃一下更好。" u# o: \7 T: s

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