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標題: 辣椒炒雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:51 AM     標題: 辣椒炒雞翼

材 料       
, P, b: c- S  x% r: ftvb now,tvbnow,bttvb泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ;
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# D" s' s* s( g/ e2 [調 味 料
* u: _0 `/ G0 S/ e  u) b% e: x" O公仔箱論壇雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
+ [$ t1 x1 g: ]公仔箱論壇
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3 E& Q! c+ I8 \$ t" V做 法       
  ]+ F6 C% q6 a/ ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 , 切 片 。 兩 者 水 。 + v+ w" p5 u% V1 |+ |- h" X
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 , 加 入 雞 翼 炒 片 刻 , 下 片 及 調 味 料 , 兜 勻 , 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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# x" D9 T3 ^% K( I貼 士        5.39.217.77:8898( w) s5 w4 z7 G% N
泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 , 少 有 事 前 醃 肉 ; 想 更 入 味 , 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。
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