標題: [西式食譜] 白酒洋肚菌燴春雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-13 08:49 AM     標題: 白酒洋肚菌燴春雞

Ingredients （ 四 人 分 量 ）
  k: F+ a" h, ]- Y8 atvb now,tvbnow,bttvb法 國 春 雞 （ 一 開 四 ）         2 隻
5 [/ t. m% f9 O; }2 D7 _公仔箱論壇乾 羊 肚 菌         15 克 公仔箱論壇. l( @8 R, b: z4 X: i  c1 w
水         100 克 0 r9 d5 Y# i; m* l
牛 油         30 克
- P$ d- `! H+ d: W, j- I! B- z0 h乾 （ 一 開 二 ）         100 克
/ H$ x& T2 E) _) ?2 ^白 酒         200 克
- t8 y1 K( l. Q' r% n雞 湯         150
$ D4 T  `( k( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉         300 克
" l. J# D( q; p7 w$ P  p3 B4 ^" t. atvb now,tvbnow,bttvb6 m/ ]/ W6 W: }0 B$ U+ K" t* L
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Steps
0 \! }6 G( u& `2 _5.39.217.77:88981 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 公仔箱論壇- a. J6 j$ _9 [3 Y) h7 ]
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb* B' {0 V8 b* l5 b, D
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 B' I. B( u3 e: d
4  加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
/ p5 t# g% [+ a+ ~0 G, h& F公仔箱論壇5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
& \( n2 L% ?( _8 \, j公仔箱論壇8 ~- G5 u( [9 ?) Y9 y% Y% j0 {" h  e% x' p

9 P. D5 b" B0 ^3 h$ Q" j5 lTips
# I# `8 T9 f( t8 \3 f% R公仔箱論壇1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
# ~6 \1 A  z% W0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) z5 n, l5 ?  ?

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2 S! t2 m. H/ d  h3 b" U1 I) a* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `+ e3 J7 L6 m. O  }1 M0 [tvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 1 小 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( ?1 ]9 `  t* k
製 作 費 用 ： $2005.39.217.77:8898; {3 ]# u8 `0 B0 H- o; I
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