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標題: [美食介紹] 生果標籤玄機 [打印本頁]

作者: aau004    時間: 2018-10-14 02:41 AM     標題: 生果標籤玄機

行內人貼紙數字解碼 9字頭=有機栽種 呢兩個數字代表有農藥!5.39.217.77:8898% l) y2 K; U# n4 b1 \7 k) g
水果上面有貼紙,貼紙上面有代碼,大家也知道,但這些代碼到底有甚麼意義?都市傳說,這些數字甚至與基因改造有關,是否真實?
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根據果欄「欄之選」檔主志浩所知其實代碼的真實名稱是PLU代碼(Price Look Up Codes),用於果農及零售商之間作產品分類之用,多見於歐美國家的水果,日本水果則比較少。比如說4012就代表巨型的橙,一看就明。公仔箱論壇$ I( G  a! V0 E$ S2 t& f0 ?

/ @$ e+ P4 X$ V4 d% t2 C% ~PLU代碼中,基本格式是以3或4開頭的四位數。其實代表產品使用傳統方法種植,即水果種植時使用了農藥,進食前建議用清水清洗或浸泡半個小時。至於五位數字中以8開頭的PLU代碼,網路曾多指稱這代表基因改造的水果。其實有關協會曾規劃將8開頭的代碼預留給基因改造水果使用。但沒有廠商採用,加上新品種水果不斷面世,所以這些號碼有可能會被使用傳統種植法的水果使用,不再代表基因改造的水果。公仔箱論壇5 X: ?$ Z; c! x# A2 q: t( X5 f6 _  N
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至於以9開頭的五位數字代碼,代表有機栽種。如果大家去到有機水果店,看到水果的標籤是這種類型的代碼,便可以安心購買了。
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採訪:袁燁
, q8 K$ S. i, t8 T5 J# q! C# }攝影:王瑋彤





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