標題:
[健康資訊]
酪梨防心血管疾病？營養師：注意食用量
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-10-13 01:48 PM
標題:
酪梨防心血管疾病？營養師：注意食用量
酪梨防心血管疾病？營養師：注意食用量
tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 X' n, _- x1 Y" z6 y0 g
$ ?3 i* }( G/ v- w: H1 m$ B& U+ t* U公仔箱論壇
撰文／林玫妮、圖片來源／shutterstock
tvb now,tvbnow,bttvb2 V! B7 d3 X3 K/ L O9 ~: P. z
0 Q u/ b& L" J4 M, G( F
[attach]4152747[/attach]
- L) ^% [; B/ m& J: N
5.39.217.77:8898. r& a* `7 `: o" B2 L1 a
5.39.217.77:88983 X2 @; p) w7 l: R
近幾年，國人對飲食健康越來越重視，其中，酪梨便是出色的「明星食材」，常常在餐桌上，看到它的身影，不論入菜、沙拉、泡茶，都別有一番風味。然而，傳聞吃酪梨可以預防心血管疾病，這是真的嗎？
: D8 D) b) J3 J# K3 B% J
3 W+ K/ P" t8 O- @tvb now,tvbnow,bttvb
優質的單元不飽和脂肪
公仔箱論壇2 D; k& P* |( c
0 o( `; u- G: [1 _1 m6 E5.39.217.77:8898
內湖國泰診所營養師張斯蘭說明，酪梨中含有豐富的單元不飽和以及多元不飽和脂肪，這種成分能減少中風和心血管疾病發生的風險；此外，也有實驗發現，長時間食用酪梨，可有效講低人體低密度的膽固醇，改善體內脂質、脂蛋白的組成等，亦能幫助各種脂溶性的維生素A、D、E、K的吸收，促進人體消化與代謝。
tvb now,tvbnow,bttvb) W* b+ y' M3 d1 u$ p2 v$ n
[attach]4152748[/attach]
e9 f- w0 E" r7 v( a/ [4 b- j
即便油脂含量高，但酪梨仍是屬於水果類（酪梨屬於油脂類），就算不用特別烹調，也可以直接食用，讓我們能充分攝取到其中的膳食纖維、礦物質、維生素，可說是營養價值極高的一種食材。
K+ c: v: h$ x2 u$ M9 S- B
5.39.217.77:8898. m# Y0 g( Q# E2 G9 N& j
再好都不要吃太多
tvb now,tvbnow,bttvb* p1 N9 k% ^7 C) ~% S
5.39.217.77:88989 s" c* M. D+ Y2 I3 a
[attach]4152749[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j S; X. {. H2 Q4 a' J
& v$ ^- X, r5 p# H
; B# f! ^( y' c c
不過，張斯蘭營養師也提醒，正因酪梨的脂肪含量高，即使對身體的好處多多，但吃太多還是會對身體產生負擔，建議大家如果真的喜歡吃，最好以一天一顆違為限度。
公仔箱論壇- v# [( F& y5 J- J1 z) K
1 y' `. A6 C% H v. z
另外，在料理方面，如果選擇以酪梨入菜，就要減少其他食用油的攝取，例如在做蔬菜沙拉的時候，有了酪梨，沙拉醬就不要加太多，並增加以多樣化的蔬果來做平衡；或者以酪梨製作烤蔬菜料理時，醬料便要自行斟酌，避免吃進太多的油脂，導致肥胖、代謝症候群的危機。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& i' _" e% R
[attach]4152750[/attach]
# p8 G) W* l0 U- d
更多健康訊息，請上《退休好幸福》
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
