標題:
[中式食譜]
十全大補羊肉爐
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2006-12-17 12:07 AM
標題:
十全大補羊肉爐
藥材：
3 o* \# }9 W# I. U- j& \" E9 f
當歸 1錢
tvb now,tvbnow,bttvb& g+ k3 `8 X( d6 ~) V8 o3 q
紅棗 2錢
5.39.217.77:8898( m1 j) I( o9 ]. g0 J; b6 |* o. A
枸杞 1錢
: H6 c7 B1 ]3 {6 n, i* F8 a% @$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
淮山 1錢
5.39.217.77:8898! X$ I G4 x. J
熟地 1/2錢
4 j' ~% t6 S9 ^4 L% C
人蔘鬚 1錢
公仔箱論壇0 e# n+ k1 l9 w
杜仲 1錢
+ M0 F6 v; h _% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
川芎 1錢
, L/ I+ M( ` v
金線蓮 2錢
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 R; A* [4 K! X6 i: H
材料：
/ _$ f; V% ?& i( |: s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊腩肉 600公克
+ a1 _, C* P9 d& N8 V
水 600㏄
5.39.217.77:8898! y# v4 Q" ^2 X: w) l2 y# L. k
沙拉油 10㏄
tvb now,tvbnow,bttvb5 B* F$ a7 f3 J ]1 [. E
老薑 75公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 l) i/ T7 ]+ `
蔥 2支
4 Y- k7 c/ m( {
調味料 :
+ P' r- v9 d2 c' V3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1小匙
5.39.217.77:88989 n0 D; t$ [7 v5 L: z
糖 1/2小匙
1 V+ F' E C4 w+ K$ Y) {公仔箱論壇
料理米酒 5大匙
' e& y, p, J0 W! e! m5 @5 `
黃豆瓣醬 2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 d! Q2 c! ?0 ?4 j& a2 f% i y
做 法 :
; Q! h \1 t! A; G$ \+ J9 X* ~$ Z5 T
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
$ L- L6 r+ m8 z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
1 [8 \# ]: N, x4 z
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
