標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

---

作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 L! I3 _, Q

材料

烏冬 1包1 d" A6 H. l5 r: N9 c2 D0 K 蛋 1隻 3 D1 N0 p" y8 w5 j5 c; V8 D% ?5.39.217.77:8898鮮冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! I; Q( z: _8 C 雞肉 50克 . H1 J$ T4 L5 W/ d) x, H- o公仔箱論壇紅椒 1/4個5.39.217.77:8898* l& o. L+ c  J/ }  1棵 6 B8 l% I, H' y" f鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb# a. N' ]" w) u: B& L 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 " B& T9 U0 ^7 w! mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 {3 U9 }2 K6 @- T 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。5 X1 ^7 q: w- H5 h$ \& Q' S 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。/ P' q, k1 x' A6 ~4 {" o 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 , h# F% R: Y, `: O5.39.217.77:8898芝麻油 1/2茶匙 : Y, K1 w- b2 D! B) k* Q2 Z: A5.39.217.77:8898糖 2茶匙 . h$ E) s$ j. [' [' m& k生抽 2湯匙

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0