標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


& W5 ], D' N# t2 r/ _. g" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

烏冬 1包 0 F: f$ h9 [) N8 v, F) Y$ D蛋 1隻! ~# E# Q0 X& O7 r) _9 S 鮮冬菇 2隻公仔箱論壇4 F" g: d! ~  k+ X1 o/ v 雞肉 50克5.39.217.77:8898$ f" Z1 |  k3 \1 U9 T 紅椒 1/4個5.39.217.77:8898) H* f. r1 }2 }2 g* w. ^  1棵 + w. ^7 X* [& x9 W9 q, u3 A. s鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 ) n. _' j7 C" |: ~1 [/ R3 p$ B鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ( |% E% C- b) J* k5 f; G2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 $ X- l" I! H. y* {8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb5 a2 u7 D" L6 r1 c/ u 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。5.39.217.77:88983 z3 }# n1 n$ \ 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙公仔箱論壇, `4 V& b2 i9 c 芝麻油 1/2茶匙 8 \, o! Z7 `4 I2 V3 {tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% P4 U* V; j) y 生抽 2湯匙

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