標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包 9 T/ i7 U5 ]1 k5 t7 o3 H3 R  F公仔箱論壇蛋 1隻 8 U* p  P, E0 p% g5 o- E公仔箱論壇鮮冬菇 2隻% }3 G# m, z6 C) c- H+ |* B 雞肉 50克 8 ?4 b) a( s  C# ~3 S1 M" Y紅椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 V& ]2 R2 v  1棵 0 F# W8 g( ?( B! x鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許( F' S% s; v6 N 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。4 g! s8 [  p- u, [# e  q 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 : J" F% W* f: d) G+ O8 C  [5.39.217.77:88983. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 / ?  K0 F& T( o! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 & F7 f1 N. w8 Y  P# ^/ J公仔箱論壇5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ |( I. Q  T- ?  }9 N 芝麻油 1/2茶匙5.39.217.77:8898! f# o& ]  L- z! J 糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. B% |7 `0 U 生抽 2湯匙

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