標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包 ( c- v/ C7 E2 p蛋 1隻公仔箱論壇0 f% \+ _4 f; H, a' ~% E 鮮冬菇 2隻1 `) x% f# R& _( g8 ~; z 雞肉 50克公仔箱論壇8 L7 ]- c. {$ o/ a4 v8 i 紅椒 1/4個 6 _0 a* [) y& W$ W0 s公仔箱論壇 1棵公仔箱論壇. |% Z; s: K1 d- K- f* B 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]  v. H& ^* U2 @. N! i  P/ C 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 4 Z$ P9 Z2 D' k公仔箱論壇2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 ) `9 G; P' X+ O: ^- i. ^* M! B2 g5.39.217.77:88983. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。5.39.217.77:88981 P& y  ?# R  e$ m. Y  Q. J 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) X' Y; s9 k+ q  x7 N 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 1 {! s3 p- Z& K# u7 a% m5 m  J1 U芝麻油 1/2茶匙 5 X" {# o6 e2 P" `tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙 9 m* P' ?# B9 p; w# H公仔箱論壇生抽 2湯匙

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