標題: 日式炒烏冬 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-11 09:32 AM     標題: 日式炒烏冬


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材料

烏冬 1包 / n# X% B. Y' |$ F; L公仔箱論壇蛋 1隻 9 n0 `! E/ N! M1 y0 g7 i7 N' xtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 2隻 . `# H5 h. Y" V+ rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50克" x/ ~# o( R# y+ n 紅椒 1/4個5.39.217.77:8898# P  E: h5 z! D. d/ _  1棵 - v$ _+ G1 y8 q8 {5.39.217.77:8898鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許0 S4 o; h7 R. E; L/ o3 T2 R 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。; ~2 r( F  _1 B+ e% a3 T# F 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 ; b4 @/ {+ G" k& Y" j7 J) K; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  ]4 U6 J$ T( x+ ~ 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 6 _  X* n* Z* P0 K/ F5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 $ I; S- d) G9 e4 M+ P, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1/2茶匙5.39.217.77:8898% f7 H4 X' a/ J- D* c 糖 2茶匙公仔箱論壇6 l# }* b7 I" E) T8 \ 生抽 2湯匙

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