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標題: [健康資訊] 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！ [打印本頁]
作者: 冰楓    時間: 2018-9-29 01:57 PM     標題: 高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！

高GL食物形成凸肚｜改變飲食習慣＋3款低GL食譜｜助你瘦小腹減肚腩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' d8 o; W. e8 @0 X) J3 J

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01｜攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量，當攝取過量的碳水化合物時，會轉化成中性脂肪，久而久之，會使肚腩愈來愈大。
% C; j9 O" z0 r8 q* k$ N公仔箱論壇02｜吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑，殊不知原來大部分的甜食，包括巧克力、蛋糕等，都是精製過的碳水化合物，吃得多，當然致肥啦！
8 m: K' x/ V3 x; m( i  m03｜少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動，大部分人可能因為沒有時間做運動，或長期久坐，而導致身體運動量不足，那贅肉便更大機會積在腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 X& G8 H5 b* b- p
04｜經常吃零食除了一日三餐外，我們可能會嘴饞想吃零食，但是零食吃多了，反而會令身體攝取大量的碳水化合物，同樣會積聚而變成肚腩。
! m+ L1 Z/ B6 N( p5 p$ U: f( l公仔箱論壇公仔箱論壇# f0 z9 m9 N/ H) q& [

1 ~- l% X( `  e1 ~8 P7 ^05｜荷爾蒙減少一般女性在更年期之後，身體的荷爾蒙便會減少，這時身體的脂肪組織會增加，導致脂肪更加容易積聚在腹部上。
8 e- j' U6 ~. T1 ^公仔箱論壇GL 是甚麼？GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100，也就是說，如果GL值愈低，食物被消化吸收的時間愈慢，可幫助抑制食慾和體重。tvb now,tvbnow,bttvb$ _; w- _& ?$ o' W; O, U# G8 Y5 d
建立良好的低 GL 飲食習慣01｜多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則，因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素，以及膳食纖維和礦物質等，可以促進腸道的蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb) _% V2 i6 K% `, P4 i
02｜採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物，取而代之的，則是比較優質的碳水化合物，例如改吃全穀飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 s( T- _# R- v' b% I/ u' x
03｜多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂，而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪，例如堅果和植物性的天然油脂。5.39.217.77:8898# ?! ?$ K5 {! \+ _, I/ J; u5 [
04｜攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的，例如魚、蛋、豆等食物，都是比一般的蛋白質食物油分少，但同時又可提供足夠的蛋白質。
$ O7 Y' g7 u& K7 Z0 \# s+ d低GL飲食的最佳食材
0 u7 D  h! w: y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01｜豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物，豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪，多吃有助降低身體的GL值。
8 D2 d- U, ~7 M9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02｜水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維，可幫助消化，但是水果的果糖始終較為高，所以不宜多吃，一天只吃一份便足夠。
% `7 d* q+ a  a& h9 ~' V2 S03｜低糖的堅果堅果類，如杏仁、核桃和花生等等，都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪，同時又可以降低GL值。不過要注意，應選取低糖及天然無添加的堅果。
" m* {5 S( b8 e$ b/ F低GL飲食應避免的危險食材01｜高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值，例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質，比起其他蔬菜，GL值同樣較為高，所以不宜多吃。公仔箱論壇2 r% n1 t" ]% J# e0 y
02｜高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外，一些高澱粉質的豆類，如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃，烹煮食物時，也應避免。0 a" Z6 l% Y1 a7 q: s+ N, J  u
03｜高糖的水果雖然水果含高膳食纖維，但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助，例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升，故不宜多吃。! E5 J6 g6 n* R$ V9 A
低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊，減慢血糖上升速度，煮的時候，盡量連皮煮，才可以吸收表皮上的膳食纖維，但是煮蔬菜時，切勿煮得過爛。另外，加一點油比完全烚更好，因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。
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低GL飲食食譜01｜辣牛肉燥拌飯材料：
0 E& i5 h0 [) w( ?* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽飯1碗 (140g)
2 n5 h3 W2 M  i' w: Q公仔箱論壇免治牛肉100g
, J, T  ?$ i: ?" f3 S$ k: \8 d$ f洋蔥1/4個 (50g)
8 n; D$ U, y7 V7 N- F' X; C食用油1小匙
) @" t) o- d, X* k公仔箱論壇磨碎的熟芝麻1小匙
0 ^; D" i0 W: k白麻油1小匙
9 \. t+ z$ S$ U6 d2 J. Utvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒1條
6 o& U  w* f; S$ ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃瓜1/4條 (50g)
  R( l2 P0 R6 D% o1 n3 O8 K2 i+ M清油2小匙( v3 r9 g  X6 I+ E* N  B5 _: m3 y
醋2小匙
; g1 i% u. h$ H$ Y1 o- D5.39.217.77:8898鹽少許
+ C1 B6 W: Q; b" v' Q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 w" N7 c) a7 o2 D- P
先將免治牛肉用廚房紙吸乾水，與醃料攪拌好醃10分鐘，之後下油熱鍋，再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料，一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉，用中火炒2分鐘，最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。5 E: ]+ x0 ?7 T
02｜韓式燉菜＋生菜包飯材料：$ V5 |& v6 u0 G  c2 t6 p# D& B
椰菜飯1碗 (130g)公仔箱論壇6 L$ I- {4 s. a0 c  x* j* M
生菜 50g& G% L" J7 x, q5 H9 R
豬梅花肉 50g6 d2 k8 I' h2 K6 [% _( M
香菇2個tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 \2 B0 T" y: v0 b$ L' L0 {6 Z
洋蔥 1/8 個
4 |" l  r4 u! X) R& q" Q2 @tvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒 1/2條
* T* G# z5 H" ^tvb now,tvbnow,bttvb泡菜湯汁 50ml' V; \) i: B0 c& N, V7 j1 s1 V9 [
辣椒粉 1/2大匙
9 S; i/ ^0 [  `. htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1/2大匙
5 l# |5 |0 {& k. w: V* @) h薑碎 1/3 小匙
0 C) I* K# ], b# G& ^9 X清油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( M: W' U, X8 `
湯醬油1/2小匙
! _5 U; k: c5 S* w2 n( Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! [3 ^$ U: F% P2 D3 R先將豬肉切碎，並與醃料一起攪拌醃10分鐘，然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後，下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘，再放洋蔥炒2分鐘，至湯汁沸騰後，加蓋轉小火煮3分鐘，最後加入所有材料，攪拌即可配飯和生菜食用。
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$ s' x% P* y4 x: w4 i/ k0 C' |+ j% K03｜雞胸肉佐辣蘿蔔絲＋生菜包飯$ L; j' w7 `+ m% ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; n( d7 n9 D. E- l- [
白蘿蔔飯1碗 (130g)
4 z; G8 |% _% v0 O2 h" Y9 W: Y5.39.217.77:8898生菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ h$ B9 L7 i+ [
雞胸肉1片 (100g)tvb now,tvbnow,bttvb- R( r9 ]1 K" L4 e( J
白蘿蔔片 100g
! }! M5 z* _1 r* T6 x' ?* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨1/10顆
- d' z% V2 C# R  A8 O( l公仔箱論壇大蔥 (蔥白) 10cm
" i7 I% @& V( L5 B0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
9 K5 u( U% x& s# K- A, Stvb now,tvbnow,bttvb清油1大匙
6 `7 L- G$ G$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1/2大匙
) C& Q1 r. ^% _( \* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2大匙
% l% O- t& P% I6 \5 H* U0 O做法：2 x: M% H# Z4 w& a; L/ g
先以醃料醃雞肉約10分鐘， 再將白蘿蔔、蔥等切絲，然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉，加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好，最後將雞胸肉切成1cm厚片，便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
  M7 F( C# p& s$ C8 s8 I3 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% `3 v) c# {8 Z3 W

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