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標題: [中式食譜] 粟 米 脆 餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-10 08:42 AM     標題: 粟 米 脆 餅

材 料
! s1 X  x! b; z- l, K5.39.217.77:8898新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
) F* S6 b' g4 {8 X1 c& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" D9 G8 A3 g; _. k$ v
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做 法       
4 j3 i8 `9 n, F; t$ y1. 粟 米 用 刀 起 粒 , 備 用 。 ( g+ E. d; @$ L  z

+ C, l+ ^6 T! I% e4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 , 備 用 。
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5 R3 l- g9 ~6 P, _tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 , 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 , 約 160 ℃ , 下 粟 米 餅 , 炸 至 金 黃 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 P( `: |8 d0 ]
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 , 然 後 就 可 以 上 碟 。5.39.217.77:8898  h# E9 b8 U9 n" `/ j

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: k& G( a  M/ r% _' |7 T" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士       
/ w: D3 X$ }+ k  V+ [4 y粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 , 但 記 得 要 隔 水 份 , 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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