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標題: [香港] 【北上搵食】高鐵通車去潮州打邊爐　跳動的牛肉碟碟¥25 ! [打印本頁]
作者: manyiu    時間: 2018-9-23 05:09 AM     標題: 【北上搵食】高鐵通車去潮州打邊爐　跳動的牛肉碟碟¥25 !

2018年09月22日公仔箱論壇8 s, i+ P5 \( f! e$ U6 i

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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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【北上搵食】5.39.217.77:8898' f! S# I/ w2 }$ j8 c
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。5.39.217.77:88985 L. n3 ]- V% @! `1 p7 b
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。9 H- x- n# x7 A" j0 p; O% i
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每碟牛肉份量十足。公仔箱論壇# @$ Z( r7 s; I6 G8 G

( n0 \/ Z* h6 v2 I7 W0 c: h5.39.217.77:8898食客可坐在戶外，感受地道氣氛。
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部位名稱刁鑽　聽都未聽過公仔箱論壇$ {6 c1 v. H: ~2 u9 N! Z, j
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！0 l# G  V8 t4 q8 D0 q9 j9 i
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; K! {' E4 m7 |: d吊龍，每碟¥25。
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& F. u# Y3 Y* ~3 ~( Y/ O5.39.217.77:8898匙柄，每碟¥25。
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7 l. Y% Z+ g* @' J8 s- w官塘兄弟牛肉店; m$ r: q9 @7 E( P0 |" D3 R* t
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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* k: }3 J. D* B5.39.217.77:8898香港點去潮州市區
7 d+ G) X  B* Z8 p8 A1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
/ f: d" N5 r+ M. c6 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( G6 V* u$ U! q4 {; `" w
港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時4 W6 r6 M3 Z; J# Y
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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; Z, U8 g3 k$ \9 [) a8 n( ~tvb now,tvbnow,bttvb2）【直通巴+巴士=7小時】
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+ M4 [. T# L/ |+ ?! D直通巴：太子＞汕頭=6小時+ d, E' H# @7 a, [/ h0 B  |! @
巴士：汕頭＞潮州=1小時
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6 j- A! y7 D; M+ {# q1 K, ?3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
3 m& y! s* ^, C6 O# L8 E: `& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 f3 y" F& V
港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時公仔箱論壇3 |# b& H2 s2 N
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
* U7 y' d& y1 h3 S公仔箱論壇深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
+ h) d+ `2 C2 W( j3 N5 R, `tvb now,tvbnow,bttvb巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】2 V  C% b3 D( d# o( K5 ]& p
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
/ C( [# X3 Q! w& K8 a% ]" t5 r8 Itvb now,tvbnow,bttvb高鐵：西九＞潮汕=3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ E1 R4 y2 p+ T0 e8 G3 P
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發
作者: itsctsu    時間: 2018-9-23 10:43 AM

北上搵食打邊爐唔好搞我，老鼠曱甴鍋底+地溝油，可能真係價廉物美，但好似筆者所講……（香港難尋）
作者: CC517    時間: 2018-9-23 11:55 AM

好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
作者: manyiu    時間: 2018-9-23 12:44 PM

北上搵食打邊爐唔好搞我，老鼠曱甴鍋底+地溝油，可能真係價廉物美，但好似筆者所講……（香港難尋）# Z3 {# [5 K4 N! A: L% ~. q' y
itsctsu 發表於 2018-9-23 10:43 AM
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講出我心底話 !
作者: manyiu    時間: 2018-9-23 12:45 PM

好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
2 r( F$ m$ I1 i8 `0 xCC517 發表於 2018-9-23 11:55 AM
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1 e# S3 f8 R" m! v5 Y: u4 ]5.39.217.77:8898哈 哈 哈....."食完肚痾走唔切" 我笑到6 地...!



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