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標題: [香港] 【北上搵食】高鐵通車去潮州打邊爐　跳動的牛肉碟碟¥25 ! [打印本頁]
作者: manyiu    時間: 2018-9-23 05:09 AM     標題: 【北上搵食】高鐵通車去潮州打邊爐　跳動的牛肉碟碟¥25 !

2018年09月22日公仔箱論壇! I9 T9 m/ l! F2 A

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! i! q( \& O/ G% d/ T0 @潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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【北上搵食】* y# ~1 a4 Z4 U- {# m
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
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在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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8 {+ G( S( V/ D# g5 `( Q1 h每碟牛肉份量十足。
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/ R% z6 r5 h2 j. L. D食客可坐在戶外，感受地道氣氛。, f# u2 h- b' B: I

. {2 b* D9 y7 {! W- J& M5.39.217.77:8898部位名稱刁鑽　聽都未聽過
/ U+ ?3 u1 J: Q8 e5 ~  p火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！公仔箱論壇" {6 }; v* |4 L. w

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: ^$ W% n5 Y* Ftvb now,tvbnow,bttvb吊龍，每碟¥25。
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0 I( f2 B, y: E  L1 P' m# L' s4 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j% z3 w  M. s* Q& Z* o
匙柄，每碟¥25。5.39.217.77:88989 `" T- z! M' X1 V9 ]3 Z7 u5 C

$ v. {: V0 y, j# E. n8 ?$ v2 z公仔箱論壇官塘兄弟牛肉店公仔箱論壇& M; Q' P, v6 W  w1 I) [( l+ ?
潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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交通變天
' ?. g7 ]4 _: z7 y; l由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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香港點去潮州市區
  c: k. b7 ~- p; ^) Y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）【港鐵+長途巴=6.25小時】tvb now,tvbnow,bttvb( g1 `( q) X. i1 z( Z7 L$ [
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 _5 b: Y, |1 i: @: c+ N
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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2）【直通巴+巴士=7小時】2 I! M2 [+ k1 B) @' L
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直通巴：太子＞汕頭=6小時' m* A; v8 W7 n  t
巴士：汕頭＞潮州=1小時
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0 i' O: |; o4 p公仔箱論壇3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& Q! G: {5 X, @5 v

$ z4 Y: E4 z! U3 {4 Y! w港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
/ M, j9 _$ h/ {* H& o9 Vtvb now,tvbnow,bttvb深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時
9 I: |+ W+ g) U! [& E2 Z# X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時
' W1 l3 F0 y6 P& s, b4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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8 N* `3 I9 l- ]tvb now,tvbnow,bttvb4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 [" `/ {5 p6 p' [: Q
高鐵：西九＞潮汕=3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 l, ^+ C2 I3 @7 F6 U
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
0 q) w; h0 d, v; l8 e* _9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F9 f+ w1 a9 I) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發
作者: itsctsu    時間: 2018-9-23 10:43 AM

北上搵食打邊爐唔好搞我，老鼠曱甴鍋底+地溝油，可能真係價廉物美，但好似筆者所講……（香港難尋）
作者: CC517    時間: 2018-9-23 11:55 AM

好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
作者: manyiu    時間: 2018-9-23 12:44 PM

北上搵食打邊爐唔好搞我，老鼠曱甴鍋底+地溝油，可能真係價廉物美，但好似筆者所講……（香港難尋）
" S, p# `$ d+ G/ Q) A/ P( `tvb now,tvbnow,bttvbitsctsu 發表於 2018-9-23 10:43 AM
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講出我心底話 !
作者: manyiu    時間: 2018-9-23 12:45 PM

好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
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哈 哈 哈....."食完肚痾走唔切" 我笑到6 地...!



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