標題:
[健康食品]
這樣吃大蒜 癌症遠離你
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-9-21 02:45 PM
標題:
這樣吃大蒜 癌症遠離你
這樣吃大蒜 癌症遠離你
8 G% A$ v4 Z6 h8 p( [% [
, `2 b3 X/ l w- d1 g
[attach]4125602[/attach]
公仔箱論壇 O) W. R1 ~+ i3 [
; X: G+ @8 {: }! s公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 D+ O. Y9 h' I! ^7 N
; Y$ h# A6 F6 J0 c' M
大蒜是廚房必備的香辛料，可以讓菜餚提味增香，又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來，大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表，大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防，以及延緩老化方面都有很好的功效。
5.39.217.77:8898+ T1 J+ _9 r6 K
研究發現，大蒜有抗腫瘤的效果，可抑制致癌物亞硝胺的形成，與代謝、影響身體解毒系統之酵素的作用，與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。雖然大蒜功效強大，但吃對方法才能有效發揮其療效。
公仔箱論壇- u* a9 V: ]6 a( x" h6 p
- A- r* i! S+ H Q c0 G! v
[attach]4125603[/attach]
& S6 v3 H8 Q) @( D9 ^1 g5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88982 q+ M( `# }% f. C; s0 r. G
9 A w5 n' L( v6 v' w# z公仔箱論壇
0 y' D( R( C; c# F" h: F4 Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898% k5 f2 W, k9 F/ A1 t, K
每天該吃多少大蒜？
/ H0 o, q9 L, v% h! g5 L5.39.217.77:8898
坊間流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」。不過，大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。
6 W: J5 U! {( A5 Z7 ]/ E
" n" y; V( _3 x; a' E公仔箱論壇
要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
p( f1 T2 h/ P
大蒜怎樣吃效果最好？
3 `# x; Z2 C- o+ B: I% O/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R- ~* W% ]9 m: e1 `7 e" o/ v
[attach]4125604[/attach]
3 d% _- a) m" L
6 U* ?5 Q b( ~, u* [1 V5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88982 N6 Z& t3 f, k' v3 G
: d7 }: ?- V3 H/ ], `
公仔箱論壇; t( `& Q' J! r8 W6 ^6 \
大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶二種物質，必須搗碎讓其充分結合，才能發揮最好的抗癌效果。另外，大蒜怕熱又怕鹹，一旦遇熱或遇鹹就會失去部分或全部活性。
1 T/ H$ f( ?- t( m, F
所以，食用大蒜時要注意下面幾點，就可以讓你達到最佳的防癌效果了。
公仔箱論壇! i- m, J5 }5 d, F
1. 大蒜宜生食。
公仔箱論壇3 l% y8 h! }, K3 `) q' t w6 @
2. 食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成細末，這樣效果會打折。
( Q# {' s* B9 Z8 k
3. 蒜泥先在室溫放置10-15分鐘，讓蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素後再食用，效果最好
; C8 W( U1 M! H' [( ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ C) A: c5 W0 J, u4 _6 c! Q' v
[attach]4125606[/attach]
4 r: C4 Q% j S; [( m" |5 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
