標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶


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材料

排骨（洗淨） 1斤 * W5 M2 h! h+ f' S* N肉骨茶湯料 1包 , h7 P! B. k0 i7 H 蒜頭（拍爛） 10粒 公仔箱論壇7 r% ]4 B: ~1 h9 h 水 8杯& |0 F9 I0 g+ V9 m0 `, U 9 O. [* i% {6 [8 e; i+ _9 u; X; ~4 i/ X5.39.217.77:8898上用料 5.39.217.77:8898" X; S5 [3 D7 Y$ h/ }. p; z% O 油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb6 C" a( v) d8 s% O" h# R9 e 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb. S1 T9 t3 n5 C6 ` 2. 以慢火煲3小時。5.39.217.77:8898; I6 E2 Z9 l; N% R0 ~ 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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