標題: [藥膳] 星洲肉骨茶 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-9-9 12:09 PM     標題: 星洲肉骨茶

公仔箱論壇7 J1 D8 y# K; c; M
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材料

排骨（洗淨） 1斤 5.39.217.77:8898* K9 V8 N6 X2 ]5 }8 f 肉骨茶湯料 1包 2 j5 i- [. Y+ e3 B8 V' C+ w 蒜頭（拍爛） 10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 w# h& Y( o) q3 J2 q2 L. [ 水 8杯 : U$ R0 Z% E( R2 D" m& B/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* O# R( x8 C7 x9 N4 g; [  [+ ~' f$ m& g 上用料 + z+ g) o6 `. f9 S 油炸鬼（切塊） 2條 & Z1 B* D! V1 }; A& r# z麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。. K; C5 @/ d! q; T6 m 2. 以慢火煲3小時。8 J% _# H( z" X( S 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。

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