標題: [美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁 [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 09:47 AM 標題: 超简单只需5步制作焦糖布丁
制作时间：25分钟5.39.217.77:8898% g( D5 \5 {/ w7 v6 P
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）tvb now,tvbnow,bttvb) T# O/ N, W3 n7 N/ _+ r
/ O1 F: T# h4 F6 ?, q辅料：淀粉，糖，柠檬' ]8 p! S }, I
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$ m: L2 \' U* k2 m9 B+ W+ X% ~4 j6 j( ?tvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
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1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb) A/ ~" d' ]" N6 f8 H9 b2 C" ]
; |6 O3 _8 [5 {/ J2 t' Q1 w4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇. {, D: k: A/ r. Q% ~+ P4 h
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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1 J, E) U8 r" R9 I2 V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈。、有點麻煩.公仔箱論壇) e$ T- z# A ]- u, q$ Z+ V
* _- x/ g8 O% g4 A; ttvb now,tvbnow,bttvb其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
P/ @ G& D3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 i& w$ r/ v5 Q& k1 F公仔箱論壇又不浪费。蛮好的
作者: 19162222 時間: 2008-9-9 02:35 PM
哇..真的么...原来是这样...自己试试...
% _2 F4 }8 O3 A5.39.217.77:8898最喜欢甜食..
作者: bluesea0516 時間: 2008-9-14 07:55 PM
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作者: koloming33141 時間: 2008-9-15 09:48 PM
good good
作者: dgtgszl 時間: 2008-9-17 11:18 AM
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作者: 柔 時間: 2008-9-18 04:11 AM
thank you!!
作者: perhaps.smile 時間: 2008-9-19 10:20 AM
i'll try it..
. Y+ ], q1 }3 k+ F1 e! othx 4 ur recipe yahh,,
作者: bt519 時間: 2008-9-19 11:18 AM
thx very much, i like it
作者: sally2888 時間: 2008-9-19 12:20 PM
哇。。我最爱吃甜的，自己试试做。。谢谢分享
作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:03 PM
thanks a lot
作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:11 PM
学习到了。。。谢谢分享
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