標題: [美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁 [打印本頁]
作者: 无印良品 時間: 2008-9-9 09:47 AM 標題: 超简单只需5步制作焦糖布丁
制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 \: @; N7 q+ u% m* X
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
, A1 Q, i: [1 {7 y K# ^5.39.217.77:88981. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀# o5 X( F1 M5 I$ }% E- E
+ ~4 n. @) L$ r. s0 Y- Y- i2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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+ P8 o' T \' e7 L! l( N/ F# M7 w4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.tvb now,tvbnow,bttvb' U, g T& ^8 {: V% ]
7 p# d6 g% w5 v5 t5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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0 R" H1 f: k1 Q5.39.217.77:88986. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇- F9 l6 B8 X/ ^" y: n
. a! F+ e) H% ~哈。、有點麻煩.1 `1 X9 k: O$ c! x0 C. s
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇 Y6 o6 o: c& r) z# s' b M& a% H
4 X1 I4 ]0 m# }. R3 K公仔箱論壇又不浪费。蛮好的
作者: 19162222 時間: 2008-9-9 02:35 PM
哇..真的么...原来是这样...自己试试...
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最喜欢甜食..
作者: bluesea0516 時間: 2008-9-14 07:55 PM
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作者: koloming33141 時間: 2008-9-15 09:48 PM
good good
作者: dgtgszl 時間: 2008-9-17 11:18 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 柔 時間: 2008-9-18 04:11 AM
thank you!!
作者: perhaps.smile 時間: 2008-9-19 10:20 AM
i'll try it..
7 E) |7 x* M) t) R公仔箱論壇thx 4 ur recipe yahh,,
作者: bt519 時間: 2008-9-19 11:18 AM
thx very much, i like it
作者: sally2888 時間: 2008-9-19 12:20 PM
哇。。我最爱吃甜的，自己试试做。。谢谢分享
作者: hr8828 時間: 2008-10-5 11:03 PM
thanks a lot
作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:11 PM
学习到了。。。谢谢分享
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