標題: [中式食譜] 叉 燒 炒 蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-9 08:37 AM     標題: 叉 燒 炒 蛋

材 料       
2 L2 c8 S2 J6 _+ Y/ ^7 @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋 1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
. p1 `7 L6 n6 i; Z/ T+ I9 p$ s: J5.39.217.77:8898( v+ ^$ t# P7 r- h( e$ o4 t
調 味 料公仔箱論壇1 y6 y. {  ~. e+ q$ {
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 1 a) {  X) {7 B5 Y4 c  o9 \5 A

; F8 ~( R9 c9 z5 ?. E: F/ N/ A# ^做 法       
4 G  Z9 U% A6 A& _) G9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。
: O- C" K" ~7 i8 ]; ttvb now,tvbnow,bttvb
5 ^8 `* M  F! y" D, C# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 & L7 g4 h( [' @7 c; e

: F  `. A( r" H# Z5.39.217.77:88983. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。5.39.217.77:8898# @8 Z& x% K; P( d  W, g& E" G

( ^7 G9 t1 }8 l# A; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [: f8 _* ]! Z1 _/ b! P
貼 士       
: e( q8 i; x! V# R+ r美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。
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作者: 无印良品    時間: 2008-9-9 08:38 AM

呢个我煮过....几好味....

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作者: carmen_girl    時間: 2008-9-10 12:56 AM

不过唔知点解我成日煮出黎都系一摊嘢甘..卖相劲样衰~~~

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