標題: [中式食譜] 香葉蒜辣杏鮑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-9 08:31 AM     標題: 香葉蒜辣杏鮑菇

材 料       
& a, F; G9 `; m! ]; s# o" o( k杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙
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調 味 料
2 p7 S) I! U; _  `+ r9 Itvb now,tvbnow,bttvb醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c' ^4 c. f' a# X- `* k3 v
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, e( b3 U' L' v& ~, b1 F/ ]5.39.217.77:8898做 法        * p! g* D: w( R1 B
1. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。 7 L& }" g3 N6 C' e
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2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。
1 q, h, \! u9 F  vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 T% L6 u, e: ^! _
3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。
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貼 士        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) t5 I. t. U- w) b  R# m3 a. E
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。公仔箱論壇0 z! l  [8 {6 r1 y

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作者: 无印良品    時間: 2008-9-9 08:40 AM

.....辣辣啊....

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