薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了7 t" I9 J& v- P5 D, S
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！& q9 I) g$ Y+ L ~1 Y, F# ^0 ^) y
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% Y* J0 o" F# P ~* }4 `4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 d5 A3 j% }7 _9 rtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌5.39.217.77:88989 [3 q* a; j% {; B7 q
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茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。 8 q; z$ S6 c) u7 e% r9 n. m( T) p9 e" S " \5 z' c! } m. ztvb now,tvbnow,bttvb這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 `4 |$ b0 b+ F3 Q4 w
! M4 G) M) Z" C' o* R+ I+ }) O' L0 b5.39.217.77:8898營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。公仔箱論壇( f7 j7 }3 C& R
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薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺 1 W0 g6 T3 ?) c1 q) O! S( W* L5.39.217.77:8898公仔箱論壇# [* Q" v- C/ c: d) m
除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。 5 A8 z$ l9 s: g' ]% H5.39.217.77:8898 h5 U5 D: R2 [3 W& V5 {公仔箱論壇[attach]4119982[/attach] ) i" g1 n# W: E+ L3 U/ x# j5.39.217.77:88989 c& k8 N8 H; Z' _4 o
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I, }0 K: X) V' `- g番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。 . H9 `* l( L) q, i, G' I; I5.39.217.77:88982 V, {4 Y P: a, @) e
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8 @1 C2 M5 j$ y9 b, m& P ?5 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 b% u' T! C* ]* C# \% z
薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。 % ^2 W; X- g Q* R" y3 t' H% otvb now,tvbnow,bttvb 1 R2 p: x# o0 m+ Q9 \, k! O& c這樣吃才對！食用薑黃要加一點油2 r2 U$ a7 U1 [4 [8 a r: Y! d
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營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。 1 p, q; o; w6 s1 \! _ - t8 V4 q* ^7 u, H) t5.39.217.77:8898根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。 , f5 N) N7 t. {) C/ l' Q; A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 y! W4 e+ I0 g0 T$ {
【薑黃糙米飯】公仔箱論壇& x3 h9 Z+ k& U. W% |& l
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：" x1 o6 {) g1 N0 J6 a0 z, x5 v
