標題:
[美食介紹]
家常菜品：青胡椒炒雞(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-9-8 08:54 PM
標題:
家常菜品：青胡椒炒雞(圖)
來源：中國經濟網
5 G1 x9 l+ k9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g! U) e- I1 d% D& c
9 j' Y! h4 y& }2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' |! l, ?2 m% H$ J5 k
養生滋味
tvb now,tvbnow,bttvb# N# c2 m3 f$ r2 _; A5 x& N
- \+ H9 Z" Z2 }0 Q% Y" y4 ~( i
) h$ o$ ^% i) L) m& f6 j. `) k* e
據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。
5.39.217.77:8898; p# k- a( {, y1 _
: M3 ]3 ?7 B6 G/ } r$ z! P7 S& s9 z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
0 @$ T" B$ w) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M& c u1 T' r, u) X5.39.217.77:8898
做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。
7 J# }+ x$ ?) H9 I4 e }- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ k3 j4 x" X, _
; i) d& A2 o" P( w! j& q
延伸閱讀
5.39.217.77:8898& c9 b% g6 b% ?: Q0 V J
) Y6 P/ q% b# }: i# H2 Y$ P
Evaluating the Top Sunless Tanning Products
. V* O5 G5 i, y; _ q7 L, D4 X
0 i" [5 C+ G" Z
Broccoli - may slow down effects of ageing
% S" G, h Y, F$ x
tvb now,tvbnow,bttvb: W; O8 g) A. \
Through Ayurvedic Herbs - Enhance Memory
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 I) G h* c+ ~- c0 ^
& x& [6 X: P/ U- @
Natural Health Care through Bitter Melon
5.39.217.77:88983 ]5 i o; ^5 Q) |, W
公仔箱論壇6 b A9 n8 k: Q+ r* q1 P! ^
作者:
lcm116
時間:
2008-9-9 11:36 AM
雞肉中磷的含量較高
作者:
iceblock2046
時間:
2008-9-15 07:48 PM
多谢LZ！
# |& [$ W8 C5 A) o! \; `公仔箱論壇
, J9 _; g) I" O. ?" B
好帖啊！！
作者:
koloming33141
時間:
2008-9-15 09:49 PM
good good
作者:
liew9204
時間:
2008-11-12 04:47 PM
很赞。。支持。。谢谢分享
作者:
sally2888
時間:
2008-11-12 11:18 PM
看到都想吃。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
good good