標題: [健康資訊] 阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？ [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-9-15 01:28 PM     標題: 阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？

阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？公仔箱論壇- C# c: P( B5 v$ w- f

( X! x! W7 x- I& x. [. w- Z) f. D公仔箱論壇「來我家坐啦！我泡咖啡請妳喝！」、「好累喔～喝杯咖啡休息一下！」以前的中老年人，休息或與親友相聚時，習慣以茶相伴，但最近幾年，茶漸漸被咖啡給替代了，造成許多準銀髮族和銀髮族，一天不喝咖啡就全身難受。網路流傳老人喝咖啡有保養眼睛的作用，您覺得可信度高嗎？快看營養師怎麼說！
# h. C' e; |  D; Y, B) P1 Z; k7 C. \tvb now,tvbnow,bttvb$ S  L+ a( A3 x2 ?# ]& N' t
[attach]4117422[/attach]5.39.217.77:8898, A6 j$ l- E. l9 V6 Q6 I5 a2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" M. G' W. C& n! v1 _/ A
公仔箱論壇+ [! }7 {! G8 A4 o/ u

4 x7 Q( k7 v" a  o5 itvb now,tvbnow,bttvb
! l3 l5 ]# s& F0 \  G- A護眼？傷眼？透視「黑金」咖啡的養生關鍵
7 N) a$ N( m  ~6 N6 b* {$ J5.39.217.77:8898
/ M1 N) x$ i$ s公仔箱論壇「黑金」市場蓬勃發展，全球每年喝掉的咖啡高達上千億杯，連帶世界各國投入咖啡的研究也不餘遺力，報告多到數不完，其中在眼睛部分，有意見分歧的情況。首先，是2014年康乃爾大學的動物實驗，研究團隊發現咖啡中的綠原酸（Chlorogenic acid）是強抗氧化劑，可防止實驗老鼠視網膜退化。公仔箱論壇3 V/ e' j, d9 k7 \0 k. u+ D

6 s5 ]7 l0 {  t# C8 }% I1 P5.39.217.77:8898不過，2015年日本東京醫科大學實驗則發現，晚上10點過後喝1至3杯咖啡，不僅容易造成眼壓上升，且咖啡劑量增加與眼壓上升有累加作用。到了2017年，美國Silverstein眼科中心更指出，長期攝取超過400mg咖啡因或短時間攝取大量咖啡因，會造成眼睛乾澀、疼痛、增加青光眼風險、呼吸困難、心跳加快與心悸等問題。
4 N( h$ r2 Q$ P( P8 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' q! n/ i% O, @) M" S
[attach]4117423[/attach]
3 ~/ E! f' c/ L; j8 M( j5.39.217.77:8898* u: w* [4 s8 Y/ `5 ?: U' K
公仔箱論壇! c% C8 N+ f4 Y/ m- \- ?
5.39.217.77:8898- q3 _( F) F$ L
喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！
2 G4 Y2 C! C* f* R公仔箱論壇8 @! p" Z! p4 T& T/ N0 U3 l
中老年人喝咖啡2原則：白天喝、最多500毫升& a) N/ x7 C% N; I4 Y$ U# }

2 }6 I( k) F0 p" g5 E& O聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！建議民眾在經過一整天的工作和活動之後，給予疲勞的眼睛好好休息的時間，晚上6點過後不再喝咖啡；而白天喝咖啡時，也要掌握「適量」的原則，才能獲得健康的益處。公仔箱論壇& h. l1 y' B+ _; k
( u+ G7 Z: G+ o/ Z/ ]7 P
[attach]4117424[/attach]公仔箱論壇; M' g: W' e# N

0 e: H1 h5 C% j' V; b' E  Y
9 {3 T. v( t5 H' q: f7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z5 x2 q4 p) A: Jtvb now,tvbnow,bttvb隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症。
3 M4 |/ X% `' L1 J) v; o  L/ F& Q5.39.217.77:8898
+ M/ @- A# m4 N/ [何謂「適量」呢？尤偉銘營養師認為，以市售常見咖啡來說，大約每100毫升就有20至50毫克咖啡因，中老年人每天喝咖啡設定在500毫升以內較為安全；若是高劑量咖啡因的咖啡，則建議少喝一點，以防攝取過量。特別是，不常喝咖啡的人若一次攝取過量，可能會因為造成血壓突然增加，而危害心血管及腎臟的健康，不可不慎！公仔箱論壇# G  m6 ^4 ~, _) b
3 z6 I  C- D9 k. v
聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則提醒，愛喝咖啡的中老年人，別忘了也要每天攝取足夠的鈣質約1000毫克，以免咖啡中的成分阻礙鈣質的吸收，且加速鈣質流失，導致骨質疏鬆。公仔箱論壇! N8 S7 Q$ e1 O- b- c
5.39.217.77:88984 C+ F6 w6 u, H0 p+ F
至於一般人，可參照以下加拿大衛生部門對於各族群的咖啡因攝取限量建議：2 [& _; B- O* y" }; N3 f$ |

% ?3 ^1 [$ Z6 r6 ~5 e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]4117425[/attach]+ T1 E) }! @, Y. Y: ^; d) @$ U) B
5.39.217.77:8898) J3 R  K# S0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 r, I4 d9 {1 q$ F& y

0 R) `8 g: p" s1 z- }# n& V  ~6 B3 W' A$ b$ H, A0 h
不只是咖啡，護眼食物還有這一些…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# e" d$ p: Z! @9 w& {
5.39.217.77:8898/ [: k% Z$ M* P3 a6 i
除了良好的喝咖啡習慣之外，保養眼睛還需要一些好幫手！尤偉銘營養師表示，隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症，此時除了避免長時間近距離盯看螢幕和接觸藍光之外，多攝取富含抗氧化成分的食物，也有助保養滋潤眼睛。
# j. P( q* g; S9 Q" utvb now,tvbnow,bttvb
/ M; m- \! q3 ?2 Xtvb now,tvbnow,bttvb推薦的抗氧化成分包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素、葉黃素等，並以顏色漂亮的蔬果為代表，像是菠菜、莧菜、紅鳳菜、皇宮菜、青椒、甜椒、牛番茄、櫛瓜、茄子、紫甘藍等，都是不錯的養眼食物。另外，每天適量攝取魚類和雞蛋，可以獲得魚油、維生素D、維生素B群等營養素，也有助於延緩視力老化、降低老年黃斑部病變風險及保護視神經健康。
4 g7 _6 }2 f" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \6 Y' [+ H+ w  t2 x9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]4117426[/attach]5.39.217.77:88985 I, \/ _4 D$ F) M5 z

% P1 B% [/ I" |) p/ k2 p5.39.217.77:8898
, J' R9 c+ C5 K( I% k; r5.39.217.77:8898& K- j! y' H  ?0 E3 v
許多研究發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
# {& Q" p* y* b* H( {& T
$ I. Q) [' k% I7 P- e5 ?* e' ~公仔箱論壇適度喝咖啡好棒棒～增強肌力又能預防失智TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  A( K' B% p

% H2 X- Y- A, A3 L- f, k5.39.217.77:8898附帶一提的是，喝咖啡的健康助益不僅護眼一項，許多研究也發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
, g2 S& \+ c, t; L8 V3 Q5 _( |5.39.217.77:8898
, k* ?& A' ?. f, M' N5.39.217.77:8898舉例來說，每日適量喝咖啡可以降低帕金森氏症與阿茲海默症的風險，可能是咖啡中的化學物質活化身體對抗自由基的酵素表現，而增強了身體對神經的保護機制。而在運動研究方面則發現，咖啡因可能有助於提高運動成績的表現，推測咖啡因能增加細胞對鈣離子的利用，進而強化肌肉收縮，使得肌肉組織的肌力增加。
3 J/ p' j1 y! f+ k+ Q  u: e5.39.217.77:8898% b+ r; n# r) o& d( ]/ r
只是，尤偉銘營養師也特別強調，咖啡就像是健康的雙面刃，必須使用得當才有高價值的健康助益，所以民眾下次喝咖啡時，別忘了先看看手錶，確認現在時間，再想想這是今天第幾杯咖啡，晚上不喝、每天不喝過量，才符合咖啡養生原則喔！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0