標題: [健康資訊] 阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？ [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-9-15 01:28 PM     標題: 阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？

阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？
+ l8 F' M  D% M) t. I9 }
( H: u  d$ V5 ]! k3 r! F9 `tvb now,tvbnow,bttvb「來我家坐啦！我泡咖啡請妳喝！」、「好累喔～喝杯咖啡休息一下！」以前的中老年人，休息或與親友相聚時，習慣以茶相伴，但最近幾年，茶漸漸被咖啡給替代了，造成許多準銀髮族和銀髮族，一天不喝咖啡就全身難受。網路流傳老人喝咖啡有保養眼睛的作用，您覺得可信度高嗎？快看營養師怎麼說！
* H- ?. s; S6 _* W! U+ a' T' ^
; Z+ s3 `' Z% L" h! ~公仔箱論壇[attach]4117422[/attach]
0 f7 y9 E8 v1 a" V* e5 B% E" h. Q
3 z% g/ z  X# q6 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 Z$ |( b0 U2 D
, Q+ l/ F# `1 l) H( n

7 w# p% p" w# [1 r1 Qtvb now,tvbnow,bttvb護眼？傷眼？透視「黑金」咖啡的養生關鍵tvb now,tvbnow,bttvb8 H( z9 W% P8 F5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 R. u  A# p# E$ p; r) \
「黑金」市場蓬勃發展，全球每年喝掉的咖啡高達上千億杯，連帶世界各國投入咖啡的研究也不餘遺力，報告多到數不完，其中在眼睛部分，有意見分歧的情況。首先，是2014年康乃爾大學的動物實驗，研究團隊發現咖啡中的綠原酸（Chlorogenic acid）是強抗氧化劑，可防止實驗老鼠視網膜退化。
" O# _% Z( Z& z. x" l5.39.217.77:8898
3 q$ P* I! o9 \4 j. v4 `/ D不過，2015年日本東京醫科大學實驗則發現，晚上10點過後喝1至3杯咖啡，不僅容易造成眼壓上升，且咖啡劑量增加與眼壓上升有累加作用。到了2017年，美國Silverstein眼科中心更指出，長期攝取超過400mg咖啡因或短時間攝取大量咖啡因，會造成眼睛乾澀、疼痛、增加青光眼風險、呼吸困難、心跳加快與心悸等問題。
. x! b3 n3 @! P0 c) E& D7 i( v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! G/ k/ V% ?4 u# F7 `
[attach]4117423[/attach]
* x" g$ g, B' w3 U3 v5 g3 D" k/ [: ?& \( f9 x- z0 I! _% t

3 ?$ _' G- o9 k公仔箱論壇  x4 {, H( |% |, @
喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！6 U& b) U0 u$ v
公仔箱論壇9 T, k. i" l* O2 h
中老年人喝咖啡2原則：白天喝、最多500毫升
0 \' O9 _4 H, D6 |' h1 A, z$ R! E5.39.217.77:8898
4 n) g% o/ ~) G# I7 t5.39.217.77:8898聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！建議民眾在經過一整天的工作和活動之後，給予疲勞的眼睛好好休息的時間，晚上6點過後不再喝咖啡；而白天喝咖啡時，也要掌握「適量」的原則，才能獲得健康的益處。
  H4 B+ L9 \2 W" e2 A7 Y公仔箱論壇
. I+ Z4 B; n& ^  r9 B6 c9 C( T% ytvb now,tvbnow,bttvb[attach]4117424[/attach]  S0 z8 Y) X% R1 V+ `5 {' L

& A* m4 W$ T8 h# o公仔箱論壇
+ S; z# c0 }8 o, _1 J3 [5.39.217.77:8898
! Z5 {" }- j- }& w$ ]3 V: t/ V- {隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症。5.39.217.77:88985 C) p/ l6 W" G/ }9 A
3 x& x' y' h- I* X
何謂「適量」呢？尤偉銘營養師認為，以市售常見咖啡來說，大約每100毫升就有20至50毫克咖啡因，中老年人每天喝咖啡設定在500毫升以內較為安全；若是高劑量咖啡因的咖啡，則建議少喝一點，以防攝取過量。特別是，不常喝咖啡的人若一次攝取過量，可能會因為造成血壓突然增加，而危害心血管及腎臟的健康，不可不慎！
1 u: ^5 ^5 Q0 i5 f' |5 d
/ i* P$ p$ J+ P: R聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則提醒，愛喝咖啡的中老年人，別忘了也要每天攝取足夠的鈣質約1000毫克，以免咖啡中的成分阻礙鈣質的吸收，且加速鈣質流失，導致骨質疏鬆。
( I/ p4 f! h0 S5.39.217.77:8898
4 v4 [1 A4 ]0 G3 Y- O* R* i8 V3 H3 }tvb now,tvbnow,bttvb至於一般人，可參照以下加拿大衛生部門對於各族群的咖啡因攝取限量建議：
6 t8 |1 O7 u' H2 p9 u; i" ]+ S+ G  W) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 l- N  V: E8 H( l9 _0 T9 l7 P; W
[attach]4117425[/attach]
. I0 O1 u& R, C5 |0 w- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |9 @* D& w* z6 q) E5 t公仔箱論壇
# g* P9 J3 D( B3 E8 }, O* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l( G0 K& Z% gtvb now,tvbnow,bttvb
# M; r- W' X' o7 t9 H不只是咖啡，護眼食物還有這一些…
, ~+ {7 ]# b9 Z$ S5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~: D) z7 {: l# Y( dtvb now,tvbnow,bttvb除了良好的喝咖啡習慣之外，保養眼睛還需要一些好幫手！尤偉銘營養師表示，隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症，此時除了避免長時間近距離盯看螢幕和接觸藍光之外，多攝取富含抗氧化成分的食物，也有助保養滋潤眼睛。
  x0 P5 c2 R5 E& M" V0 P2 W2 }tvb now,tvbnow,bttvb
% C( x9 l( W5 V9 e公仔箱論壇推薦的抗氧化成分包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素、葉黃素等，並以顏色漂亮的蔬果為代表，像是菠菜、莧菜、紅鳳菜、皇宮菜、青椒、甜椒、牛番茄、櫛瓜、茄子、紫甘藍等，都是不錯的養眼食物。另外，每天適量攝取魚類和雞蛋，可以獲得魚油、維生素D、維生素B群等營養素，也有助於延緩視力老化、降低老年黃斑部病變風險及保護視神經健康。
  ?" o, \3 H( H* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- q: [& ?3 l; M( D+ _# d: x; d
[attach]4117426[/attach]
' p  I7 X) U/ K2 z: z  O5.39.217.77:8898
6 E9 V# m! Y7 J4 J公仔箱論壇
; g' M1 P- e/ O: ~, Z5 O) r" Otvb now,tvbnow,bttvb% g$ t6 i& m. V3 {8 L( z
許多研究發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。7 j3 b% b8 V; M8 c
. l9 H  r9 C# S$ x. [; q
適度喝咖啡好棒棒～增強肌力又能預防失智5.39.217.77:8898# ]$ W6 ?7 x: p/ m, |, R

$ k; b- x( M+ k公仔箱論壇附帶一提的是，喝咖啡的健康助益不僅護眼一項，許多研究也發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
  C6 O0 V' c( m
$ {+ b0 |9 e' j3 H% j! s公仔箱論壇舉例來說，每日適量喝咖啡可以降低帕金森氏症與阿茲海默症的風險，可能是咖啡中的化學物質活化身體對抗自由基的酵素表現，而增強了身體對神經的保護機制。而在運動研究方面則發現，咖啡因可能有助於提高運動成績的表現，推測咖啡因能增加細胞對鈣離子的利用，進而強化肌肉收縮，使得肌肉組織的肌力增加。/ ^0 ~9 q( p) |1 L7 w- X/ g

* @: D  J0 l: v( v; n* I. c6 I公仔箱論壇只是，尤偉銘營養師也特別強調，咖啡就像是健康的雙面刃，必須使用得當才有高價值的健康助益，所以民眾下次喝咖啡時，別忘了先看看手錶，確認現在時間，再想想這是今天第幾杯咖啡，晚上不喝、每天不喝過量，才符合咖啡養生原則喔！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0