公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 吃肥美生魚片變敗血症！醫師警告：這2種人要特別小心 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-9-14 04:29 PM 標題: 吃肥美生魚片變敗血症！醫師警告：這2種人要特別小心

吃肥美生魚片變敗血症！醫師警告：這2種人要特別小心公仔箱論壇7 e' N& X8 B$ b3 C1 v
5.39.217.77:8898# J  \9 ~5 M2 V$ n
[attach]4116337[/attach]

公仔箱論壇) w6 ~' ?3 h/ t# S/ D, r0 j9 {& q
tvb now,tvbnow,bttvb2 p) k" ?! O/ [: f9 g/ x
, M3 l% W7 L" g5 ?7 X. n' m( v
每日健康／林暐鈞採訪報導
公仔箱論壇) K; @1 q$ P$ l2 a& Q/ q5 e. B
生魚片風靡全台灣，但是也讓食物中毒案件暴增，因為魚貝類內臟裡的「海獸胃線蟲」，會透過生食進入人體，引起食物中毒，日本甚至一年至少7千人因食物中毒送醫治療；此外，榮總胃腸肝膽科羅景全醫生指出，如果吃到的生鮮食物有海洋弧菌，可能使出現感染症狀，嚴重恐致『敗血症』，肝硬化、糖尿病患者更需格外小心。
1 a4 y- ^7 L$ k6 N
台灣四面環海，多數人喜歡吃生魚片，羅景全指，雖海鮮包括魚類或蚌殼類食品等，從捕捉到處理過程都相當嚴謹，避免細菌產生，但是，裡頭恐有『海洋弧菌』，透過皮膚傷口，或是食用進入體內引起感染，嚴重恐敗血症，尤其肝硬化、糖尿病患者機率更高，不可不慎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A" m0 G) Y  w) O6 [4 c, _

[attach]4116338[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb* @  d9 ]; H) ~4 ]7 d  O% u, M
1 L7 b- W8 s& E. l1 p
公仔箱論壇- g8 p/ }. t+ _, ^! x
5.39.217.77:8898. h7 x0 S4 \+ P, V- b0 g, f5 L3 N

另外，以食物來說，胃有胃酸，主要功能是殺菌，若因某種因素吃降低胃酸的藥物，或因受過胃手術而使胃酸分泌減少，致使抑菌效果大打折扣，腸胃炎機率激增，吃生魚片帶來的負面影響，令人膽顫心驚。
tvb now,tvbnow,bttvb& v' f, U* P. Y3 d& O3 t# ]7 b
羅景全指出，吃生魚片仍要提防寄生蟲感染，最出名即『海獸胃線蟲』，在所有的深海魚、貝類包括白帶魚、鯖魚、鮪魚及鮭魚等都有它的蹤跡；此外，因肉眼難以察覺，這些寄生蟲中的小蟲可埋藏於魚類內臟中，在防範上可能無計可施。
6 S' X7 ~, A* I$ @3 O& ]- S0 V* n7 k
[attach]4116339[/attach]

5.39.217.77:8898" v/ i8 u  _9 @0 p
5.39.217.77:8898, w2 L6 }: V8 O6 ?6 t
5.39.217.77:88980 c( I! b  N6 I1 @; j) S: b
當調理不慎，生魚片中的寄生小蟲就易吃進人體內，羅景全表示，海獸胃線蟲進入體內後，常見噁心、嘔吐及拉肚子等症，甚至產生蕁麻疹等過敏，不過，所幸這些寄生蟲在一段時間後，可被排掉或直接在體內死掉，少數則恐一直在體內生存，持續造成不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& ]* }6 p# Y  V+ K

[attach]4116340[/attach], J0 I$ `, }# G1 W7 h& c' |+ u

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)