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標題: 食火鍋要謹記下列守則 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2006-12-16 12:00 AM     標題: 食火鍋要謹記下列守則

吃火鍋時空氣要流通: 5.39.217.77:88982 |- ?8 H" |4 s) Q. M  m0 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 t5 _5 }6 y9 q- `, c
若用碳爐燒火鍋,各位就應當小心了,一定要打開窗戶,讓空氣流通;空氣不流通,室內缺氧,木炭燃燒不透時, * m" K! e: q# A! `
會產生大量的一氧化碳,容易使人中毒。( Q1 K6 {3 t7 l# `) h4 s
中二氧化碳毒往往不易發覺的,因吃火鍋時同時喝了酒,把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。tvb now,tvbnow,bttvb: ^; o) |4 Q6 T' E1 z/ r# e
中毒重者,會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等,所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。. {: {/ j3 k* Y$ T% e3 n$ @% _, B$ q
就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高,若空氣不流動,容易傳染病菌,對身體的健康也不好。公仔箱論壇/ F& `3 F2 c) `3 r
  
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吃火鍋時不要喝湯: tvb now,tvbnow,bttvb, y+ r8 y% [* q/ C& o
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很多人喜歡喝火鍋的湯,說很濃很好味,又話是精華所;其實是少吃為佳,因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主,這些食物材一齊煮熟後的湯,  {, h8 L6 w2 M$ k0 g# P
產生一濃度極高的物質,進入腸胃消化分解後,經肝藏代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,會使過多的尿酸沉積在血液和組織中,. b0 \. X8 U+ A7 C- J, `. y
而引發痛風病,所以吃火鍋時應多飲水,以利尿酸的排出。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) [2 c% S  k* Q, Z5 F

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吃火鍋時肉類應灼熟才吃:
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  ~" d1 m/ h  M( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋時,往往追求嫩滑可口,往往剛熟或半生熟就吃;在灼肉類時,應灼至熟才可吃,以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
. I/ b  q* f* b; T" Z" q( M1 l如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上;人若吃了會在身體中穿腸入血,令身體不適,產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒,
% h1 v* S! d2 G" g+ o公仔箱論壇尤其是腳部及肚子會劇痛,運動不靈活,若進入腦中,更會產生腦膜炎,對生命產生危險。
, P4 ~4 \* q2 A/ q# [7 M" r- d公仔箱論壇所以各位在吃火鍋時,緊記將身物弄熟才好吃,就可以預防旋毛蟲病的發生了。
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勿用生蛋汁蘸食物:  公仔箱論壇! u% z7 Z& P, i  z- D

7 P" k2 e$ x8 b. `% O) }公仔箱論壇吃火鍋少不了混醬,有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃,這是十分不合乎衛生的,因為蛋在形成過程中,細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。
1 Q2 K2 i& _+ t- t- x/ h蛋生下後通常會存放一段時間,而存放的地方未必有溫度控制;細菌便可以經氣孔進入蛋殼中,若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
+ L. H$ F- H5 i, j/ r公仔箱論壇如著名的沙門氏菌;若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛,嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後,在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、
% E' p1 a. l/ _; vtvb now,tvbnow,bttvb血便、腹痛、發燒等症狀,要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌,但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋,便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。 0 s3 P( w0 W* g# ]# Y+ G: O
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火鍋中的菜及湯勿留過夜:
6 y. K$ F% E4 H6 ~$ Q; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F+ E$ b' A9 z/ h, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃各位朋友在準備火鍋食物時,不要買太多食物,夠就好了,也不要一次放太多食物灼熟,食幾多灼幾多,若煮熟了吃不完,最好不要留待明日吃。
+ T; m; ~2 M2 n3 C$ q因為剩餘的菜肉湯中(湯已講過是不宜飲用的〉,蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類,煮熟後放置太久,就會還原為亞硝酸鹽,當你吃後,tvb now,tvbnow,bttvb0 L" R2 S- Y" i! c
會經吸收入而進入血液之中,會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白,令血液正常帶氧功能受阻,嚴重要會出現嘔吐及昏迷,對身體不利。
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作者: cfml    時間: 2006-12-16 08:13 AM

多謝你提醒!! 必定記住!!     ^:)^
作者: saiwa    時間: 2006-12-16 09:57 AM

woah~ i have done so many of them!!!
作者: hosm303    時間: 2006-12-16 01:32 PM

唔講唔知
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+ \1 p( @  x" R: |% otvb now,tvbnow,bttvb多謝提點
作者: nili    時間: 2006-12-17 11:58 AM

下次會記住,唔該晒.
作者: pho3501    時間: 2006-12-17 02:00 PM

多謝提點,唔該晒.:-*
作者: zenzen8    時間: 2006-12-17 08:44 PM

food poisoning is scary. thanks for the advice
作者: bigsmellfour    時間: 2007-1-17 09:38 AM

thank you for remind me! I'll remember
作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:19 PM

thanks a lot
作者: koonlau    時間: 2007-1-21 07:08 PM

thanks
作者: lazguy    時間: 2007-1-22 11:25 AM

i will remember ^:)^
作者: xXdevilsandyXx    時間: 2007-1-22 02:00 PM

thank you for teaching, i will remember it..
作者: moo2    時間: 2007-1-23 07:06 AM

Thanks for sharing.  I need these to scare my husband, he did most of the don't.
作者: 1602avew    時間: 2007-1-23 11:19 AM

thank you for your tips
  Z% ^) L* n9 ~8 B1 {" t6 D! k5.39.217.77:8898 great knowledge to us
作者: peterpan6364    時間: 2007-1-27 11:26 PM

thanks for useful info >:D< >:D< >:D<
作者: 600544    時間: 2007-2-3 04:08 PM

so scary, thanks for the advice
作者: keigo416    時間: 2007-2-14 09:10 AM

^:)^ thx so much !
作者: zjustin2    時間: 2007-2-22 01:43 AM

多謝提點 , 我會記住
作者: ppt234    時間: 2007-2-27 12:10 PM

i would never know if u dun tell me
作者: cherlie    時間: 2007-3-1 12:59 PM

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