標題: [中式食譜] 秋 收 滿 載 （ 雞 扒 鮮 菇 炒 雜 錦 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:26 AM     標題: 秋 收 滿 載 （ 雞 扒 鮮 菇 炒 雜 錦 ）

材 料- z! s: x! e8 @& u  v0 e
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1 、 甘 絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； 5.39.217.77:8898* F- c$ i3 d9 U8 }" E, y
1 B. Y3 A' ^: P

% g( m  G, z! b1 q0 z調 味 公仔箱論壇* ~- @0 s( K% {5 u1 O' t
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
& U; j; m5 ~; L9 B7 i) |  a6 c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S* `1 m7 X& U. R- F1 ?做 法       
: \) }' @% f$ w1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 公仔箱論壇2 S1 }8 @7 m8 W- b3 x' }2 b: T6 G

3 A- _6 @/ s' I4 S5.39.217.77:88982. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
, v$ }: K( i- S1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x, z; i9 o( V7 k" j' C1 p5 ?* j3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。5.39.217.77:8898! D% B. V" R# n
. v# y0 z9 k: r8 c* L! }9 W

7 }  W; ]: U5 O$ X9 T貼 士        9 }3 Y5 W& y3 Q! P4 t
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再 凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。5.39.217.77:88989 n% u$ W+ V% K( L

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0