標題: [中式食譜] 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-8 08:25 AM     標題: 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ）

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 K1 Z5 [7 Z) b' [2 h6 \. d6 n
湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘 汁 70 克 ； $ B0 W, L7 J% T% }, n* x
5.39.217.77:88980 P) Y; B' \  Q1 P& `  w2 u9 p& q. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% E4 b4 a$ ?4 Q
芡 汁 ; n2 B# c6 Z" b7 L  k  y4 J
肉 碎 1/2 、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb. k6 F/ T. C4 ?. c/ E+ Y0 q
做 法        1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。
0 v* _8 ^1 u9 ^  j% x& t2 L# ?2 M+ Z) d2 v8 \# A- P/ z
2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒 水 ， 瀝 。
1 L" V1 Q8 a- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E" G9 q$ n- K7 c  T3 N5.39.217.77:88983. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。
  R$ Y6 `5 m  ~
( S' M+ u2 q# ^1 u) F# W& n; ^( J( G
貼 士       
- _1 u: X  [' N5 H- I2 e2 x2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。
# p0 P5 q* W/ M5 A' V! r

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0