標題:
[中式食譜]
翡翠雜菌炒帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-6 11:13 AM
標題:
翡翠雜菌炒帶子
材 料
# m" O; W$ W6 {& \3 X) Gtvb now,tvbnow,bttvb
帶 子 4
、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1
、 薑 3 片 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許
" R/ x6 r8 A' N7 Z1 _) g" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @8 t) c6 }0 }4 n3 R, \5.39.217.77:8898
; w3 v6 U5 |3 E! Q: k( K* i
做 法
1 S2 A, \8 q- x0 R! A* V; j. O
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 帶 子 後 熄 火 ， 浸 2 分 鐘 ， 讓 帶 子 浸 至 七 成 熟 。 然 後 撈 起 瀝
， 拉 油 備 用 。
4 L. z1 P: h5 s, R. N% |公仔箱論壇
/ h7 \3 R& M0 ?1 b- U" m
2. 雜 菌 及 蜜 糖 豆
水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 ， 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 ， 再 落 鹽 、 糖 調 味 ， 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。
2 e3 W( S2 L- ^4 ^6 s& X
tvb now,tvbnow,bttvb# ~! |& \+ ?6 S8 E) ~
0 R8 j% s' U# [- W" x% j$ ]公仔箱論壇
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- A# A' H! T- c& J
帶 子 用 浸 熟 的 方 法 ， 炒 時 要 大 火 ， 才 可 避 免 縮 水 。
9 j q2 e8 z- u c( B7 b! d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許
， 拉 油 備 用 。 
水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 ， 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 ， 再 落 鹽 、 糖 調 味 ， 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。