標題: [中式食譜] XO醬度爆蝦球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-9-6 11:10 AM     標題: XO醬度爆蝦球

材 料       
4 F) q% @$ |1 B# b2 s% ^老 虎 蝦 肉 6 、 XO 醬 6 錢 、 度 1 、 茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許5.39.217.77:8898- J, f1 ~/ e8 `
公仔箱論壇) `" u- u/ s2 z' t1 A

0 |6 r8 W: C4 e0 K, G2 q公仔箱論壇做 法        1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 ， 然 後 放 滾 水 燙 至 六 成 熟 ， 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 ， 即 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇& E9 `1 W/ Z& p4 b
7 F' Y, ^$ ]' ~4 I. t
2. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 ， 再 放 入 蝦 球 炒 勻 ， 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 ， 炒 勻 即 成 。
: I2 [& ?4 l& \, B  O
9 ]. M9 F0 L" {0 R0 I/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I+ G5 Q3 w  v- s; i; Y貼 士        - X4 _3 x! E- s5 f9 i8 D. g3 q
XO 醬 本 已 熟 了 ， 所 以 在 爆 XO 醬 時 ， 火 一 定 要 細 ， 否 則 易 。  L; w" t" @# O( b

---

作者: okamo28    時間: 2008-9-9 12:51 PM

thanks

---

作者: cdef564    時間: 2008-9-12 07:59 PM     標題: 回帖挣工分是一种社会美德12

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: gomi86    時間: 2008-9-18 12:42 PM

依个我中意吖。。。。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0