標題: 宮崎雞扒意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-5 01:35 PM     標題: 宮崎雞扒意粉

材 料
$ s7 T; m& |; ~, w- ?4 btvb now,tvbnow,bttvb無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 u6 ~! m" r7 r  M2 P2 `% x3 Q

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做 法        6 a* Y# [( N7 f$ w4 l
1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹 ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 5.39.217.77:8898; v5 @# |7 n& h$ e% Y
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2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。, ?$ f+ J+ v) q) X# W+ ]9 g
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貼 士
, `% ^6 _' w0 v3 W* z; d. Wtvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。公仔箱論壇$ u2 P, [: g9 @6 B$ {

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