標題:
[健康食品]
百香果全身是寶～果汁之王
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-23 02:58 PM
標題:
百香果全身是寶～果汁之王
百香果全身是寶～果汁之王
公仔箱論壇4 D$ j5 ^8 r& n4 q$ |
8 V! P7 e N# i, O1 T6 T6 g# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炙熱高溫，素有「果汁之王」美譽的百香果，酸甜滋味深受不少人所喜愛。營養師指出，百香果全身是寶，從皮到果實，具有穩定神經、幫助睡眠、改善貧血、降低高血壓等功效，但腸胃及腎功能不佳者，建議不宜多食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; L; [% S! W; ?. Z
7 V i" @! v# N
[attach]4087530[/attach]
% E1 r8 P. e6 p, j* Z; U4 B
7 r( f q3 m, h) V; Q" }; V# ~tvb now,tvbnow,bttvb
( i- A* y6 O% W/ E5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
& d, j4 s+ W. w
+ T7 z: i) ], S2 @1 t9 Y. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，百香果是台灣夏天盛產的水果之一，目前全台最大的產地是南投埔里，約在8、9月會達到盛產高峰，不僅炎熱的夏、秋季很受歡迎，甚至做成果汁、冰品，更有一番滋味上心頭。
7 L- v- c L& F- m$ k- `
5.39.217.77:88981 E* A7 W- n/ r9 {4 ?5 E
百香果全身是寶 助緩解便祕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 m; t8 R7 R' r2 Q, A; c
1 m8 Y6 s2 k& k) x5 Q: H6 t" E
百香果全身都是寶，因含有豐富的維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素和植化素等等，也含有少量的微量元素如鐵、鉀，其維生素C可幫助鐵吸收，研究發現，有穩定神經、幫助睡眠、改善貧血、降低高血壓等功效。
* P4 \- a# q9 [5 {0 |/ R& q$ |/ s
9 m( E- Y6 Y8 _/ A& Q1 _" o
另外，百香果的白色內果皮，被發現含有極高的抗氧化物質，能維持血液暢通，可對抗因紫外線產生的自由基；同時，百香果的種子富含膳食纖維，除了幫助緩解便祕，還可以增加飽足感，有助減重族群控制食慾，避免攝取過多熱量。
3 `' J* w1 N3 b& w. z* D' I; |/ p
# L, N% Z1 A$ W) Q
[attach]4087531[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 S1 y4 e' e. Y# j* s4 \
5 A. C" E' K: j' C ~* L' [公仔箱論壇
+ H) r' x6 P# R7 l# p9 i
! v/ ?( @9 f, P, k: y, {, [& mtvb now,tvbnow,bttvb
百香果具有濃郁的香氣，素有「果汁之王」的美譽。
tvb now,tvbnow,bttvb S+ n% S1 r2 @) C0 _
e: @3 X, P2 _# w4 W0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
腎臟病患、腸胃不適者少吃百香果
( t1 U& \. \- ^+ F$ `) W1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. a2 r I. s4 P, K$ c& f
營養師洪若樸強調，食用百香果有禁忌，其中有胃潰瘍、胃發炎，及胃酸分泌過多者，不適合吃。另百香果的鉀含量偏高，腎臟病患及洗腎患者，因為尿量減少，鉀容易排不出去，建議不能多吃。
* W5 y$ u" v9 T0 n8 h' {: P$ D
+ g; r) n4 @* G2 G! k5.39.217.77:8898
另外，百香果具有濃郁的香氣，因此在選購的時候，要確認氣味香濃，果皮深黃、深紫或深紫紅都可以，外觀豐圓飽滿、光滑、新鮮清潔，顏色鮮艷以及具重量感者為佳。如果是買回去馬上就要吃，也可以選擇果皮有自然凹陷、起皺紋的較佳。
+ N8 y( U) C/ M( n8 L) Z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ u ?- N8 [) t
不過，炙熱高溫，建議民眾食用百香果除打成果汁外，也可醃漬製成「百香果冬瓜」開胃小菜。
0 i- i) O) K* B9 ^2 l
[attach]4087532[/attach]
- Y6 b: M) }1 Q/ c: n) T2 C+ Q, O
1.百香蘋果冰沙（2人份）
5.39.217.77:8898( D' Y4 v) q, k5 E- G4 u% h; w
2 a) h9 k/ K& @) p* ]
材料：百香果1個、蘋果半個、檸檬汁少許、養樂多2瓶、冰塊1大匙。
公仔箱論壇2 h9 a( f5 K" D3 E9 y
, b+ u# S" K7 e8 }- J6 |2 j B6 g公仔箱論壇
作法：將所有果肉與果汁一同攪打即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 H" i" D" G3 {, d2 K& \( r& _5 Q
% @4 I. O5 Z4 _1 [% W3 Z
說明：蘋果是最不會被拒絕的水果之一，加了助消化的養樂多，風味多層次。
5.39.217.77:8898+ r% m5 Q( I7 i B
[attach]4087533[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 F8 [2 i' z/ r Y; ]! ]; a
2.百香果冬瓜（2人份）
tvb now,tvbnow,bttvb# c9 r, t( ^: o+ r0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# e# }5 _4 M9 L0 o
材料：冬瓜200克、百香果5至7顆、冰糖2大匙、冰水300毫升。
q5 [% o5 R" [* n- [' M, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A; N Q( I; w5 ~ k
作法：
: Q: b' _8 [$ O# c
+ |9 R+ f/ A3 n, A( O公仔箱論壇
a.百香果果肉連原汁挖出，倒入小鍋裡，依口味加進冰糖調整甜度，小火煮到冰糖融化後放涼備用。
9 h7 K) _$ ]' i# K& f+ @5.39.217.77:8898
" _2 _, S" X( b5 O/ J* z, Gtvb now,tvbnow,bttvb
b.冬瓜切條，準備1個湯鍋或大鍋注入能淹過冬瓜的水，煮至大滾後，將切好的冬瓜放入，5秒鐘即刻撈起。
8 \+ x- }* f/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G s+ V" X5 r# r) a1 o5.39.217.77:8898
c.立刻將燙好的冬瓜放入冰水中，冷卻1至2分鐘後撈起瀝乾，再把冬瓜和煮好的百香果汁一起倒進保鮮盒裡。
1 F" n- _* g+ k* g" l! H8 H7 ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" p6 u3 T! S6 N
d.蓋好保鮮盒蓋子，輕輕搖晃均勻，放進冰箱醃1天就可以食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
