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標題: [甜品] 紅莓豆腐凍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-4 02:10 PM     標題: 紅莓豆腐凍

材 料 : 6 u1 @8 u# s8 q! ~  ~
豆 腐         100 克 tvb now,tvbnow,bttvb  g* \7 @" w; e/ A1 m/ o) e8 E+ N, _! J
豆 漿         125 毫 升
1 M5 v9 \& X9 |7 J8 e- s淡 忌 廉         50 毫 升 - R" R5 x  y: D8 S% s8 u) Q; C
砂 糖         50 克 : U' o7 H* d5 `; [8 b& ]1 v* A
魚 膠 粉         1 茶 匙
% k1 g; J& |8 I+ X+ l! N4 \* J3 R5.39.217.77:8898暖 水         3 湯 匙 2 q1 k8 d+ s: u* M1 u% p
紅 莓          適 量
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做 法 :% U# {8 p: _% k# g. I7 b
1. 豆 腐 用 篩 壓 成 茸 。 $ w% X3 b+ d+ }6 c1 q
2. 魚 膠 粉 用 水 開 勻 。 6 K1 ]& L2 g9 Y2 F5 }0 j! _/ b( K8 z
3. 豆 漿 、 淡 忌 廉 以 中 火 煮 至 暖 身 , 拌 入 砂 糖 並 煮 至   溶 解 ; 徐 徐 加 入 豆 腐 茸 , 拌 勻 。
9 S& G- w6 `4 ?  H* r9 J& k1 o/ m" H  L" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 魚 膠 粉 水 加 入 混 合 物 中 , 拌 勻 ; 可 加 入 少 許   紅 莓 。 公仔箱論壇: {- ^# t0 ^9 h$ F
5. 將 混 合 物 倒 入 杯 中 , 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 , 再 在 表 面 放 上 紅 莓 即 成 。
: F. S" H6 u- D* m" s5.39.217.77:8898
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1 豆 腐 壓 成 茸 。 公仔箱論壇/ q" o0 q! |. z/ s2 Z% c

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2 下 豆 漿 。
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作者: carmen_girl    時間: 2008-9-10 12:57 AM

够晒详细...thank you for sharing~




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