標題: [甜品] 紅莓豆腐凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-9-4 02:10 PM     標題: 紅莓豆腐凍

材 料 ： 6 u' u2 c) J* E; i( y$ l% z( G5 o
豆 腐         100 克
& @5 T" |3 C" Z& N) T豆 漿         125 毫 升
% B, `1 {4 R7 S0 N4 h7 V9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 忌 廉         50 毫 升 - B- C) C7 k: E+ i
砂 糖         50 克 tvb now,tvbnow,bttvb, O/ X! g  [: B$ V- r) m
魚 膠 粉         1 茶 匙
, x8 R% m6 {2 S4 |6 B8 _暖 水         3 湯 匙
( ~2 t9 i, Y1 _6 `) K7 e% |7 \! dtvb now,tvbnow,bttvb紅 莓          適 量tvb now,tvbnow,bttvb* v' t$ R1 O2 x  M3 t- e: ~

) t( }5 J2 g# |* m0 d- s5 I做 法 ：
" X1 T) i7 x5 K7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 用 篩 壓 成 茸 。
  r4 @( Q+ |, {公仔箱論壇2. 魚 膠 粉 用 水 開 勻 。 1 R0 p& ?5 w7 E( b: x
3. 豆 漿 、 淡 忌 廉 以 中 火 煮 至 暖 身 ， 拌 入 砂 糖 並 煮 至   溶 解 ； 徐 徐 加 入 豆 腐 茸 ， 拌 勻 。 公仔箱論壇; B6 c0 \! Z6 |( r
4. 將 魚 膠 粉 水 加 入 混 合 物 中 ， 拌 勻 ； 可 加 入 少 許   紅 莓 。 5.39.217.77:8898/ n' `. d. I, L: j0 P, l# h; F5 r6 x5 a
5. 將 混 合 物 倒 入 杯 中 ， 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 ， 再 在 表 面 放 上 紅 莓 即 成 。- S# Q& W5 k( R7 u+ `+ R! e

$ K: d/ G1 q4 l% Z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( D# ^% P8 `0 r2 ]: \; S

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7 w2 I1 {) J' h. x+ G8 E公仔箱論壇2 下 豆 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 u% W5 j5 ?3 o
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作者: carmen_girl    時間: 2008-9-10 12:57 AM

够晒详细...thank you for sharing~

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