標題:
[健康食品]
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-22 03:54 PM
標題:
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
文旦、柚子傻傻分不清？養生柚子茶幫助排便
! X7 I8 S2 I" u) w% V) K
, N0 L" G+ V) g! ~2 n
夏、秋交替，又到麻豆文旦盛產季。營養師指出，柚子全身是寶，但許多民眾對文旦與柚子卻傻傻分不清楚，雖然文旦是柚子的一種，但外型卻大不同，而台灣逾9成屬改良的「麻豆文旦」，不但滋味酸甜，更是中秋佳節必備的健康水果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; A; J' E4 Z
0 |. }9 A0 R" Y L6 U$ M( p7 E
[attach]4086564[/attach]
" k& |/ B& x l1 p, C' w7 otvb now,tvbnow,bttvb
" o. n# @/ ?8 w) L4 X* Z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o8 m8 \# ?! @1 H& L/ j3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ W! d! Y5 N
( A& L) f' e8 e: O
台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，文旦屬於柚類，柚子是芸香科柑橘屬果樹，種類繁多，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等，所以文旦屬柚類，又可稱「文旦柚」。而台灣種植的文旦，正式學名就叫「麻豆文旦」。
0 W$ J1 f" ~- L2 ?. n5.39.217.77:8898
+ y! \5 f+ v5 g* b+ `. A$ R* T5 l
文旦＝柚子？外表口感大不同
5.39.217.77:8898( F1 H8 \* N u1 ], e
4 H- n( v- ^1 }6 i1 Y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而台灣「麻豆文旦」，是品種名稱，不同產區生產的「麻豆文旦」又會冠上產地名或者品牌名稱，例如「鶴岡麻豆文旦」、「東豐麻豆文旦」、「斗六麻豆文旦」等，尤其秋節吃到的柚子，基本上都是「麻豆文旦」這個品種，10月下旬則是白柚。
% ^- t3 o& s# X3 V! p# b( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 O( X. O) F- S7 v! T, i
文旦跟柚子的不一樣之處，在於文旦比較小而且頭是尖的，有點類似葫蘆的形狀；而柚子相較之下大了些，且類似哈蜜瓜的形狀，肉質顆粒也比較大。不僅兩者外表有差別，其果肉口感，一般文旦比較香甜、微酸細膩。
1 l6 |1 b* D' r$ [- @0 q
公仔箱論壇9 F6 j; H# D& z( V |
[attach]4086565[/attach]
3 `( b5 x2 L$ y1 d" l, \ _
7 @: i. S4 @' v0 G1 w: K
5.39.217.77:88984 g% a7 O- T5 z( }/ s5 e- A0 p- p) c
公仔箱論壇6 i# S0 K: B6 L( ?
柚子全身是寶，除可泡茶養生外，果肉更含有豐富的維生素C與鈣質。
* U! b) b0 {- ^8 {. i& k. E$ W5 j2 D
tvb now,tvbnow,bttvb0 j# ^6 u# E2 t8 Z
維生素C高 鈣含量高過葡萄
, P4 s* p* W5 G& `8 b
9 z C6 s% S/ s! stvb now,tvbnow,bttvb
營養師洪若樸強調，不論是柚子或文旦，其實營養價值都很高，具有豐富的維生素C、鈣質；傳統中醫則認為有滋潤、解毒化痰的功效。另柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
' E/ H" C3 X3 n h
3 f, \2 w! G @" R/ {8 t4 x! i
據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。
! A8 M* ^0 X5 O+ P5 g2 y& ~/ I
[attach]4086566[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' I6 e( Q2 j/ [0 I% ]
養生柚子茶 助代謝促排便
2 b4 ], r# B: _9 ?6 F% ]
8 l! e: `) p2 E+ N9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雖然柚子本身含水量很高，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過，柚子的熱量及糖分偏高，2到3瓣就有60多卡，對於患有糖尿病、慢性腎臟病，及胃食道逆流者，建議要適量攝取。平日則推薦自製「養生柚子茶」助代謝促排便，替健康加分。
) W u$ L- L) w0 V& |, L1 B; h3 `5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898$ H. T3 Q2 C$ s) a% n, ^
【養生柚子茶】
& X% `3 s1 q p" D+ J1 a
5 ~: N' z# L7 X8 t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗，溫水浸泡5分鐘，再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。接著削去白色部分，留綠色與少許白色皮。取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘，最後加入一點茶葉泡開，柚子茶就完成了。
- j" O8 t0 ?5 D) {5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 F* `0 f4 p# r) y
想要增添風味，也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮，加入蜂蜜蓋過，放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚，隔天再衝溫水即可飲用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ ~* e+ c# o" c1 Q
5.39.217.77:8898! I4 W8 I0 t% B5 _
[attach]4086567[/attach]
公仔箱論壇0 ~, x; y5 a% F7 R& }) K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
