標題:
[健康資訊]
擔心服用益生菌易中毒？不靠益生菌，保健腸道吃這2種食物更安心
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-8-21 03:53 PM
標題:
擔心服用益生菌易中毒？不靠益生菌，保健腸道吃這2種食物更安心
擔心服用益生菌易中毒？不靠益生菌，
3 x2 X6 K3 i6 m6 i' a1 |tvb now,tvbnow,bttvb
保健腸道吃這2種食物更安心
6 b9 }; q8 T: D4 D" k2 }1 N g
2 V+ ^' s: o2 F# t& @- v2 b3 j* k
益生菌向來予人「健腸又護腦」的印象，但最近國外研究發現，長期服用益生菌，可能引發「D-乳酸中毒」，出現大腦思考混亂、注意力不集中和脹氣等症狀。究竟什麼是「D-乳酸中毒」呢？人們該不該繼續服用益生菌呢？快看營養師怎麼說！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' l4 ] O$ \6 ^
% ^+ k6 A, y; o- j2 q公仔箱論壇
[attach]4085474[/attach]
4 Y9 }) Y9 {1 ?' n0 T" Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ v: U5 C, v0 P/ q. Htvb now,tvbnow,bttvb
) s: k: f2 s7 K0 m* f3 l- utvb now,tvbnow,bttvb
* E$ ^, w1 @1 b! ~6 T公仔箱論壇
7 n! ?5 T. L5 v4 `, A) B& k5.39.217.77:8898
常吃益生菌可能D-乳酸中毒！？美國研究引發熱議
5.39.217.77:8898/ I9 l; w# Y" f
tvb now,tvbnow,bttvb @4 q. K' S$ R K( q
世界衛生組織（WHO）曾說明益生菌（Probiotic）是活的微生物，當攝入充足的數量時，對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。而在台灣，目前有許多經衛生福利部食品藥物管理署審核，通過健康食品標章認證的益生菌產品，大多主張人體的消化道內存在著數百種細菌，適度補充益生菌產品可以增加腸道益生菌，幫助腸道維持穩定的正常菌相生態，進而避免便祕、下痢等消化道不適。
$ a n; y- |1 }$ p1 R+ \ V
) J# a& L2 b: P6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
不過，近日美國喬治亞州奧古斯塔大學（Augusta University）研究發現長期服用益生菌，可能引發D-乳酸中毒（D-lactic acidosis），暫時性地讓大腦思考不清楚、注意力也無法集中。此研究一發表，引發長期有服用益生菌習慣的民眾恐慌，並且讓「補充益生菌是否有必要」的議題再度備受討論。
公仔箱論壇 F0 J$ q/ p0 F
( q) K# g# h- V9 ~7 j) i公仔箱論壇
[attach]4085475[/attach]
公仔箱論壇3 J6 E2 |1 ]$ g! P; m5 U7 w( Y% z& U/ D
公仔箱論壇 p- R. ]' ^8 _% }' K8 m* g% ~ W
Z' L% h p1 q J3 v8 [
- _7 R; \! {* n, H. A8 Utvb now,tvbnow,bttvb
WHO曾說明益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。
6 \, E o4 m( a7 ~' X3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 q: G0 |3 q7 g0 N
「D-乳酸中毒」可能原因不只一種
/ r- c4 _ H5 C0 ]1 d. @( N5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898$ M, } F, u% t
想要找出這些問題的答案，先來瞭解什麼是「D-乳酸中毒是」吧！在臨床，D乳酸中毒是一種不常見但很容易被忽略的代謝性酸中毒，聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，一般來說，健康的腸道代謝不容易發生D-乳酸濃度增加，大多數發生於小腸切除導致吸收不良的時候。小腸切除後造成醣類代謝過程對於容易發酵的醣類吸收不良，大量的醣類進入大腸而發酵成D-乳酸，就容易導致D-乳酸中毒。
% N$ ]$ [( Y& G7 p. `
$ J4 ^( u4 }6 r: v# B& L$ W公仔箱論壇
[attach]4085476[/attach]
+ h" E6 n- D( C( U8 |# }0 k* p7 T% c
7 x0 |$ l0 a3 e5 T1 E) @
! p" z0 `, b/ C+ t5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88981 X2 e0 @7 r4 F7 W h) l% ]
保健腸道不一定要靠益生菌產品，均衡攝取各類食物也能辦得到。
, E" }1 A2 z8 f- m; n" k6 b公仔箱論壇
4 T! J z: R' r/ |$ S, N
值得注意的是，造成D-乳酸中毒的原因，除了可能是益生菌吃太久，也可能是其他原因，每個人的情況都不同，建議先諮詢醫師或營養師再正確歸因。而根據2010年一篇由腎臟科醫師張佑銘和楊垂勳發表於《內科學誌》的研究，內容就提到下列6種情況也可能導致體內D-乳酸濃度增加：
5 \6 W; {6 R, d) N1 p; P9 y
+ D. I7 Q9 v, Q# h
產生D-乳酸之腸道菌存在。
1 H6 c9 s. n% d# i! F/ x$ v/ R
9 H7 j2 r ]/ C' e
將D-乳酸轉化成短鏈脂肪酸的正常腸道菌減少，例如：大腸桿菌。
; _0 E( a" Q5 k- \4 p! r. l5 }' q( k
! ^( h8 z/ Q# r0 Z! p9 D6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
某些抗生素（如：Trimethoprim/Sulfamethoxazole）或益生菌素（如含有乳酸菌的表飛鳴）。
2 a& Q4 `( k3 m9 _9 u! s5.39.217.77:8898
" }6 q% s9 L: k/ h公仔箱論壇
腸道中的酸性環境。
5.39.217.77:8898" k+ @/ i) P" I8 ~
6 T& P( {6 H- S- a5.39.217.77:8898
腎臟功能不全。
[$ ~/ |: {: \9 O5 C- j
8 s4 [3 t& R; z: J- I# @/ X8 E+ H( K
維他命B1缺乏。
* s! ?: \1 [" G0 _公仔箱論壇
3 {0 k/ a% q! p
保健腸道一定要靠益生菌？其實，你可以吃這些
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 }. j6 J" F% X' D& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 V- ^. }) F! |- s! k" O4 r
瞭解了D-乳酸濃度增加的原因不一定全是吃益生菌的錯後，雖然可以讓人稍微安心一點點，但也不免讓人重新思考：人人都有補充益生菌產品的必要嗎？保健腸道一定非靠益生菌不可嗎？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ T O' m7 p
5.39.217.77:8898. k M- W+ d1 N; b) E1 m
1.膳食纖維
+ u( j0 w& `1 m公仔箱論壇
公仔箱論壇" s5 f& }& e+ y7 Z% i9 v# n
根據英國一項動物實驗發現，益生菌可以降低腸道中腐生菌數量，並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害，而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加，同時促進腸道蠕動，增加糞便體積和加速排出體內致癌物質，從而減少食物中致癌物與大腸接觸的機會。因此，保健腸道不見得要靠益生菌產品，日常飲食均衡、多攝取膳食纖維食物，也能讓腸道里的好菌多多喔！
" u& y& a: q8 m, s4 Y
, q; m7 ]" G% s1 y% p0 x9 e8 J$ t公仔箱論壇
[attach]4085477[/attach]
0 Z6 o% ?- V# R% ?7 @# e1 K
4 M A- [/ q" d( t" X5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898 R9 O2 }, T- j1 y. @ ?+ ]1 h6 D
tvb now,tvbnow,bttvb+ j# v, r5 W- T: R
天然發酵的泡菜含有對健康有益的好菌，可以保健腸道。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f P) r$ l- I6 l- q/ C
$ A. z( w- Y- wtvb now,tvbnow,bttvb
尤偉銘營養師補充，事實上，腸道中原有的益生菌喜歡吃膳食纖維，進而產生短鏈脂肪酸，這類短鏈脂肪酸就能抑制腐生菌的生長，因此腸道益生菌越多，身體就越健康。而這些可以讓腸道中原有好菌增加的膳食纖維食物，有個特別的名字，就叫做「益菌生物質」。
0 R" b! M. W/ y5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p. O" Q! _. s" ^) S1 U" {
目前國民健康署建議成人每日應攝取25至30公克的膳食纖維，民眾不妨多攝取以下常見「益菌生物質」，包括：全榖雜糧，像是糙米、五穀米、南瓜、山藥、地瓜、紅豆、綠豆、薏仁、全麥製品等；蔬果類，像是大蒜、地瓜葉、花椰菜、高麗菜、芹菜、菠菜、茄子、胡蘿蔔、牛蕃茄、金針菇、苦瓜、青蔥、甜椒、蘋果、葡萄、香蕉和鳳梨等，來幫腸道原有的好菌助陣，更有效地促進腸道菌叢平衡，防止消化道鬧脾氣吧！
5.39.217.77:88989 m& Q* u' J. C1 D& a/ f
5.39.217.77:8898& [; m: i7 v9 D& [" }
2.發酵食品
tvb now,tvbnow,bttvb5 i" G0 H1 Y, m4 {# h3 M2 I
6 A3 R& |% [9 D- e/ b' p9 ctvb now,tvbnow,bttvb
除了膳食纖維食物要吃夠之外，另外，日常生活中還有許多對身體健康有益的發酵食品，例如：優酪乳、優格、乳酸菌飲品、泡菜、納豆、味噌、豆豉、起士、紅酒、甜酒釀等，裡頭的益生菌也相當豐富，適度攝取也有保健腸道健康的效果喔！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
