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標題: [中式食譜] 豉 蒜 萵 片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-3 01:54 PM     標題: 豉 蒜 萵 片

材 料        - h/ m, L+ H. U  w% W3 D  V+ [
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
0 A0 Y% M3 T; v- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" m' j1 H0 F5 b4 I' u3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb: L! a, w% U9 e2 V% q/ J. @& b6 |& f
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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, g! ?% y4 q9 i+ f; N) f& o5.39.217.77:8898做 法        tvb now,tvbnow,bttvb& O& u6 r: i- `& N: W5 l
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 , 下 鹽 及 油 , 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r3 I; \0 j8 k# S. \
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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+ R' [6 ~+ j  n/ c/ ?: x. t5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 , 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 , 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 , 淋 上 萵 片 即 成 。
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' u% B8 z3 z+ @/ i( H2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士        5.39.217.77:8898: T1 W* F5 I$ e3 N) h$ h
豆 豉 不 能 炒 太 耐 , 如 炒 過 火 會 有 苦 味 , 應 先 炒 蒜 粒 , 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 ( @" Z, U$ n9 `/ u





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