標題:
[中式食譜]
豉 蒜 萵 片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-3 01:54 PM
標題:
豉 蒜 萵 片
材 料
2 t; Q o4 N6 r
萵
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
) m0 ?8 W+ Z; D. ]
8 F( B; T+ b8 F' {2 x
公仔箱論壇6 ^; v, e# h& X; b
調 味 料
- o5 B. P i3 ^# Q) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
1 Z- N- f# h3 Z% |& d
j0 a7 h4 t, V; J' z5.39.217.77:8898
公仔箱論壇' b: x7 ]9 l( I g$ G! Y
做 法
公仔箱論壇8 O3 i# K d; D* _9 {- `- |
1. 萵
去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵
灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
+ K' U" _) n2 {8 u0 s* y8 z1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* |, [+ x1 q: }
2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
8 q! w: e' J; x% x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- K: V% _- t4 L$ n) Z
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵
片 即 成 。
: C! Q7 j. l9 M( B* G7 S+ q公仔箱論壇
5.39.217.77:88986 U% b2 I* y7 \. r) O7 d
& S. }+ H; ]4 _& m6 i2 M
貼 士
7 b% N) c* o4 E3 {* }: E5.39.217.77:8898
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
' j+ I4 i9 p* c1 r/ Itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 片 即 成 。