標題:
[中式食譜]
豉 蒜 萵 片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-9-3 01:54 PM
標題:
豉 蒜 萵 片
材 料
6 `$ i8 p6 X, L* K1 K \
萵
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
' }" L# i2 j/ t. L* P公仔箱論壇
P1 u) [6 }# f( ~4 ~+ @: i6 t, e. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% y2 d" @) C6 |$ N7 d
調 味 料
tvb now,tvbnow,bttvb& g" q: B3 |" |' m: F
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
5.39.217.77:8898' w, M& U% [4 D" Z$ _) c( Q8 l
$ _5 W" o& B, p
; P* Y' F7 \4 t' Q p8 gtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
, y" l) p! B" e
1. 萵
去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵
灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
# v8 B2 w+ x! t. g
/ H" C) a$ S" D- b& L' `9 R2 t
2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
g0 m6 ?4 @* ]2 c1 H
tvb now,tvbnow,bttvb) o2 W# [( |3 k
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵
片 即 成 。
! o# l5 V: `2 N6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K! @* d$ b! F1 e6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
* f) v4 L& d# P' C, u6 s
貼 士
C O$ ~& d9 }7 x1 X. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
5.39.217.77:88989 ?& e+ } a. d2 v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 片 即 成 。