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標題: [中式食譜] 家 鄉 煎 蓮 藕 餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-9-3 01:53 PM     標題: 家 鄉 煎 蓮 藕 餅

材 料        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& P& |, g" v. Z8 N  c6 u& x
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 L' d8 m3 V) D* ~) D; I. I
調 味 料
- c$ Y) H" W8 |. H% R6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 x7 V+ w8 ]

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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb- c! G# I. S+ ^) l4 H
1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ; 馬 蹄 切 絲 。 公仔箱論壇' c2 m" l0 p1 Z, M8 {2 W) P

$ W0 z' H$ r4 s# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 , 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 , 然 後 分 成 8 等 份 , 壓 成 餅 狀 。 5.39.217.77:8898. s& X/ s( Q' V' P
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3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 , 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。
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貼 士       
( b+ r, \9 G5 R/ I+ g. {4 Otvb now,tvbnow,bttvb如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 , 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 , 瀝 後 才 撈 其 他 材 料 , 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。
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作者: boonhee    時間: 2008-9-26 12:04 PM

原帖由 nt1972 於 2008-9-3 01:53 PM 發表
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7 {, ?% L. V! |5 C7 T7 w公仔箱論壇蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許 公仔箱論壇. N0 Z6 P5 {: T3 [
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. X7 a% D# S  G4 _4 s% @公仔箱論壇谢谢分享..好想吃




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