標題: [健康食品] 蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-8-14 03:40 PM     標題: 蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒

蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒
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7 B2 f7 ?. Y& p# S, }/ ^+ ]# e5.39.217.77:8898「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- ^  d" z! |- {; M! R# ?
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台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ T8 Q  O0 K4 I, G1 O; @$ k

, v8 b* x) T  z5 a蜂蜜水保健 錯誤2迷思
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* c9 m" v4 l+ Y$ e. M錯誤一：用開水泡蜂蜜
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提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。
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錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖
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+ k2 x* \& J8 H' P: K9 t) p+ N5.39.217.77:8898提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。
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- U: h( R0 ]0 F" O( p8 J# stvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i: d- A7 ]2 w; H0 Z* }0 X
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週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水5.39.217.77:8898& i9 z) _/ e) s# f

0 |# z8 I  F; x2 }1 N公仔箱論壇營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。
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& c5 u9 o4 l; b, Z; z; D公仔箱論壇而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。公仔箱論壇1 t3 a* R) L% a8 g1 g
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7 n# V. p2 a9 n- _tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜3食療 分辨5原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' g- R# y$ g( r

: q* x7 T/ {( E2 x9 z0 y3 \要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。
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至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。
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6 A) C, H6 G% w% w4 T! o' T) i5.39.217.77:8898《蜂蜜挑選5要點》
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' R8 l+ a2 Q( h( i/ Otvb now,tvbnow,bttvb1外觀：手放在瓶後看不清五指。
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/ U8 T/ Y* r8 M9 i# Q5.39.217.77:88982氣味：有淡淡的植物花香味。tvb now,tvbnow,bttvb) a- {; ~4 R8 ]/ ^

+ F, g+ m' L1 Q+ a: q6 s$ {9 r/ G公仔箱論壇3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。5.39.217.77:8898$ P3 ?+ m& F! [) c% u/ F

' a/ J! I! R0 I6 X, b. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4結晶：有結晶一定是純蜜。5.39.217.77:88981 t( T" Z& K$ K5 i0 p# n* g

; n- {" a+ }! E* |8 V8 B公仔箱論壇5氣泡：加水搖晃出現氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ B7 ^$ Z7 b7 ]5 O' Y( h1 E6 {
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《蜂蜜養生食療》tvb now,tvbnow,bttvb4 t- b0 F. @5 ^

( p& f8 ?: F/ h, `* T$ b5 I4 [1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。公仔箱論壇9 h! b- p* g2 T9 C8 \- r; t
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2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。

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