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做法:公仔箱論壇7 |* X+ ?7 v% d+ T% e" f; v- H
材料:全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 公仔箱論壇- s- s- m0 t! U) q! D, {
! r7 p6 l' X3 M+ K7 d _4 A: N步骤:
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& L! a8 y$ G+ E! {8 F5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。
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2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完 ; [- A3 p! u3 c% _# v$ y, H1 M

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3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们) tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% ^' ?( g* E* z( V) @! N
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