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標題: [美食介紹] 木康布甸 [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2008-9-1 04:22 PM     標題: 木康布甸

哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!- d8 p' F# b& l5 I

0 z$ N, D6 Z/ H5 O  t3 r; j" W( U5.39.217.77:8898这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。5.39.217.77:8898' d( O% @7 S) B+ E. P

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方子:6寸


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淡奶油:300克

玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)

炼乳:70克


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做法:

1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装)

2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.

3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.

4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)

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, `% ^6 f; g; d: G/ v- L公仔箱論壇用了6寸的戚风模来整。9 p) U- Z% l: u! Q
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4 z" `6 H3 q5 O, F7 j4 t公仔箱論壇
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9 E! K4 a8 b% u# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- Y. w* v8 [3 r$ `) D5 [$ J
中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
作者: nman    時間: 2008-9-1 04:38 PM

photo!?
作者: sodasunn    時間: 2008-9-18 07:00 PM

no pic ar?
. l: g* |; X# }# @9 E8 Z. Q1 a; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 11:11 PM

thanks a lot
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:08 PM

多谢分享。。。。。。。




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