標題: [中式食譜] 皇帝蟹腿餐[組圖][15P] [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-13 08:36 PM     標題: 皇帝蟹腿餐[組圖][15P]

買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ P- N6 k! R5 ]9 t6 ~/ Q& P
2 V$ c, ]; V0 H1 m, U0 }
煎蟹餅 ：5.39.217.77:8898- b& I6 E7 B+ E2 P6 G  \
5.39.217.77:8898* A. n) r9 R$ X! Q6 Z
材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。5.39.217.77:8898) B. e, v7 F/ p

7 v4 `: j6 ?2 L5 C做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。
& {/ C- D4 G! w4 L5.39.217.77:88987 M1 y: p0 J7 h! s
3 |1 z8 e: A( B, k! Z" U; q

" q2 Y( }8 Q8 U5 v第 1 幅tvb now,tvbnow,bttvb& T4 ^( }" B7 B  \0 I5 X; Z

, l4 |4 ]! i: X2 ?5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ r( _% E# [

( v$ a- l$ M  ]( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 U5 B0 q( K# V9 w

. o' n: i5 D1 v( [% P) J* U, A( Q8 ?( [tvb now,tvbnow,bttvb第 2 幅5.39.217.77:88981 Z2 ], G* Q) h0 |
$ B+ A+ h) E, J9 S+ T
　　tvb now,tvbnow,bttvb  W, P# z  Y+ ?6 w- e: o& E

# n. n. y5 j) E" B; n/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  w! O0 n# ?8 |: T( i4 ]- h: l
, M" Q) d0 r  Q
第 3 幅5.39.217.77:88980 D. ]  m, w2 p( I5 Q4 ^1 n' h
　　
7 A0 K+ `$ @  C* v$ `2 K, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ N0 t& j9 D6 a+ Y) w! s

5 k) x  w, D( A9 i- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P  \: b# {* `/ O, X
第 4 幅公仔箱論壇, _7 N+ ~" e8 l8 A9 _7 [* U/ F4 z
5 Q/ N  r; a# ^6 }* `/ q
　　tvb now,tvbnow,bttvb; O7 b! z+ f  J. ]1 z* Y( X
% S, Z3 z: l. F2 j# a1 n

: M! S+ o# T, n' a& ?4 I公仔箱論壇% ?: H3 u' ~4 R: v, R& G
第 5 幅
: C% n) o$ ~! G- m: g0 O5 ftvb now,tvbnow,bttvb　　$ z4 F1 [; l) c* N* t' J! Y# v5 h

" b: @0 m3 X: ~公仔箱論壇
% e6 {% r% ~2 Q, h' p: |tvb now,tvbnow,bttvb% u( Y! W$ a! G* `; g( O5 ^' o9 R
第 6 幅
* |3 L! T9 |( `8 `9 k, U+ b' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ [. S  |" g9 x0 m; a5 H5 W
　　
% }; U  K7 n7 s, r
, G+ t4 ?) S0 _. c; W0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E2 Z7 X4 @% l! X" \/ K
, r5 z( ]4 z; b$ \第 7 幅
2 ^# V, c0 ]  _$ z# A& A2 \* O6 D$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 U. N8 G7 [1 d' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; |$ X+ G. U

9 E- O5 ?  t/ C: q5.39.217.77:8898
' ~6 v+ P. t5 ~) A! \2 M9 {第 8 幅
$ ^4 m* O9 R" g/ _6 Y, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h$ L2 z1 b; g% }6 k+ k
公仔箱論壇! ?  X) L* z9 Z6 X+ n' J1 c  r) Q- V

  ?5 l& R2 |* J1 }: \; @9 V
# M# H7 `& [: p5.39.217.77:8898第 9 幅* U& _( ?2 l7 ?$ c, i1 I
　　5.39.217.77:88986 o2 W7 H" y% v8 R$ f) l' B

4 B2 u/ C$ `- Z8 C/ l公仔箱論壇2 d, M2 s( M$ g, [! ]

& e3 C% q( @6 o/ s, d) Ntvb now,tvbnow,bttvb第 10 幅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) J9 }( g, e
　　5.39.217.77:88986 H) h5 q0 ^/ \: j) q: F8 y
tvb now,tvbnow,bttvb! b/ U2 D7 X: A3 k) F
tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 \0 E6 E/ H8 c6 w
tvb now,tvbnow,bttvb, i$ ^% y$ o6 C6 T7 ?/ J1 p
第 11 幅5.39.217.77:8898; R+ {* H. Z. P2 p$ ?- J4 K
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 `6 R' J6 e
5.39.217.77:8898" Z4 N' w" `/ A. h( P

6 H) Y7 y- ^8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; N! ~) z0 w- I+ O3 ~
第 12 幅
: s8 [! f2 v- i& |* t, A　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 ^6 e" p" |* Z
" `. G! w) x& X: ~- m- R, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 P; t8 C; W! T0 x" T
tvb now,tvbnow,bttvb( [- S' M. M8 a. D; z# t
第 13 幅: Y0 p1 J7 {8 n& m/ y
　　
; P, s3 f; k: n; b: o3 Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb. k7 {; m3 z8 B; d4 D
# j! D+ X( L" Z' s  s# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 H, u- D  W: ?" F
第 14 幅
' l7 C- m3 L3 K/ c$ u  itvb now,tvbnow,bttvb　　
/ D0 X+ y1 y% B, Q- \5 D7 M: g  U( ?" e. M
' H1 C! M, ^  q0 U) u  U  c$ ?

. Q3 _% y; r: T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb第 15 幅

---

作者: zenzen8    時間: 2006-12-17 08:46 PM

look yummy. thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0