標題: [西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-13 08:34 PM     標題: 8V雜菜汁燒豬肋骨

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, g) ]6 p+ w+ Q9 L7 {" p- A# h
冰鮮豬肋三百四十克5.39.217.77:88982 d- q. X9 t2 g* [) q
V8雜菜汁二罐(細巏裝): `/ R% K& u& X6 c' n
茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y4 {3 H! _2 o: w* N5 i
叉燒醬二十克5.39.217.77:8898+ V+ P$ l3 T+ O) D- d
OK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 }* O9 }0 R% F
汁一湯匙
$ I7 g. v9 M  P# s/ r" \0 r& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁一個5.39.217.77:8898/ {' ?7 Q1 @. Z1 k$ n8 b0 r
拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ \9 ]* u$ I" I0 y8 |
紹酒八分三杯
0 v" z* X) g& l2 r  n5 t公仔箱論壇香葉四片(略搓碎)
- w7 i! _8 P$ k! R$ Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 n5 \1 H  T6 v
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)5.39.217.77:8898+ T1 {& |; n: G) R4 R. L: M* k& \
檸檬一個(切角)
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, k% l7 l  V- z. A" _) z5.39.217.77:8898【調味料】7 a; B4 U% N+ q; [- X
幼鹽四分一茶匙
: C+ ]) o8 m7 S. A  y/ b3 ?  M& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒碎半茶匙) N, w1 g+ N9 b) {9 I/ l

& G, f" H* c0 y1 g/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇! L, N2 j. Q  ]0 `$ U
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
6 g- j5 z- @& @2 D  J4 h(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
( H; _/ f$ k7 L公仔箱論壇(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
& t) c* k' Q4 H- ]! X3 O4 c5.39.217.77:8898(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

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作者: stvb    時間: 2007-2-8 04:05 AM

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作者: kelvinlaw11    時間: 2007-2-8 05:26 AM

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