標題: [中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-31 08:37 AM     標題: 泡 椒 南 瓜 魚 球

材 料       
% r6 x, t  o/ C; C4 _: Q5 v5.39.217.77:8898斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 $ ?5 H- [1 Z. S9 U1 j/ L5 o3 D8 v% ]
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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb0 N. \7 Z& q4 e
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 5.39.217.77:8898% J; A% r) e& ^- O4 F

; ^- Y( @3 N5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 Q0 e# E) P6 H: T
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# _/ T/ [% l2 c
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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貼 士        4 q$ ?* _2 v3 t' \/ t4 E, `
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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