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標題: [西式食譜] Clams with Pancetta意式煮蜆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-30 02:03 PM     標題: Clams with Pancetta意式煮蜆

Ingredients ( 二 人 分 量 )
. w! @1 f' m1 k0 U沙 白 ( 或 其 他 蜆 ) ︰ 500 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 W. L" I* p2 p4 k. l
蒜 頭 ( 切 片 ) ︰ 3 粒 5.39.217.77:8898* w/ a9 H* g$ ?
意 大 利 煙 肉 Pancetta ( 切 碎 ) ︰ 80 克
" U! Y) i6 u9 P! P2 \8 K2 v紅 辣 椒 ( 切 碎 ) ︰ 半 隻 6 s8 N8 Z; n! x7 Y% W8 L# P" j
番 芫 荽 ( 切 碎 ) ︰ 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! T2 J! l. t( C

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1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 , 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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2. 跟 加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 , 加 蓋 。
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$ Y  c3 H, i/ ^1 ^/ S4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 , 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 , 撈 勻 上 碟 。  N! O- _$ x' W( k+ G  l+ r$ T& R) |
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  o! a9 x1 ~" S2 g準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 }3 W  f" o6 d# \
製 作 費 用 ︰ $30
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