公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 抗發炎從飲食做起！堅果營養多，吃對就健康 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-7-17 02:28 PM 標題: 抗發炎從飲食做起！堅果營養多，吃對就健康

抗發炎從飲食做起！堅果營養多，吃對就健康

一般人身體不舒服時，短則3天，長則5天，只要不是太過嚴重的問題，多半都會痊癒。但是，你是否也有過這樣的經驗？身體持續不舒服，原以為只是太累，想著多休息即可，沒想到症狀不但沒消失，反而一直持續，不論睡多久疲勞感都無法消除，倦怠感伴隨著莫名痠痛、頭痛等問題，就算看了醫生吃了藥，也不見好轉，病一直看不好。

[attach]4043010[/attach]tvb now,tvbnow,bttvb& [6 R! q/ ]1 m/ v6 i- p* t
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% u& Y2 y7 k9 s

3 B& |1 n9 |% R
公仔箱論壇  X4 N, f! P# l
若非已確診的重大疾病，超過兩週以上且找不出原因的疼痛，多半表示你的身體可能開始「發炎」了！人體的發炎反應可分為兩種，一是「急性發炎」，出現包括紅、腫、熱、痛等情形，往往容易讓人察覺，常見的牙痛、發燒就是最好的例子。另一種則是「慢性發炎」，屬於長期性的不舒服，像是不斷頭痛、過敏發作、腰酸背痛等，但多數人都只認為是小毛病，常隨意服用止痛藥緩解，事實上，這些都是人體正處於發炎狀態而出現的警訊。5.39.217.77:8898/ e, I# e# r+ J) ^3 O

[attach]4043011[/attach]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 f; i1 {1 M9 J. }/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. Z7 q5 Z; O( X9 n
上班族長期熬夜追劇，是慢性發炎的好發族群。公仔箱論壇# Y4 ]2 v( h8 P9 D6 e" z

氧化、自由基害你生病吃對堅果增強抵抗力

發炎除了引發疾病，也會讓身體產生過多自由基。自由基有兩種，一種由體內自行產生，是好的自由基；另一種則因外在因素，如壓力、抽菸等而生的壞自由基。壞自由基一旦變多會損害人體，造成快速老化、機能衰退，降低免疫力及自癒力，這一串過程就是一種氧化作用。身體一旦發炎，氧化會更嚴重，為了抗氧化、減少自由基，必須透過食物補充營養以增加抵抗力，例如被美國《時代》（Times）雜誌評為10大健康食物之一的「堅果」，就是很好的抗氧化食物來源。
! ~  C2 n1 H+ E
不少醫學研究都已證實，皮膚鬆弛、心血管問題、大腦退化、癌症等常見健康困擾，其實都與氧化及自由基有密不可分的關聯，而每天攝取適量堅果（如腰果、核桃、杏仁、開心果）對於防止細胞老化、疾病產生有極佳的幫助。主要關鍵在於堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸「Omega-3」，它可以幫助抑制發炎、調節免疫力。現代人因高油高鹽及高糖的飲食習慣，吃下太多促發炎食物，只要適時補充堅果，增加Omega-3的攝取量，就能幫身體降火，回歸平衡。

[attach]4043012[/attach]
5.39.217.77:88986 P' s6 L4 Y1 A( l/ A  S9 O

堅果營養價值高，幫助預防各式疾病。公仔箱論壇- H# O# n  Q% f; v

抗氧化之王：胡桃預防肥胖、糖尿病一舉兩得$ p& d; [4 G  C5 i

很多人或許不知道，堅果中的「胡桃」除了擁有所有堅果的優點外，維生素E含量是所有堅果之最，可以減少體內不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜完整，具抗氧化作用，增進皮膚與血球的健康，有助減少自由基的產生。日本曾有研究指出，只要每天攝取少量胡桃，就能有助於降低膽固醇，再加上其高量膳食纖維，更能幫助腸道蠕動，預防便秘，同時達到預防肥胖和糖尿病的目的。在歐美，胡桃更是常被應用於餐點中，不論是用來製成甜點或灑於沙拉上，只要佐以胡桃入菜，就能吃進美味和健康。
* d$ t% O) ?7 k) r
[attach]4043013[/attach]

4 z! c) w! m5 O& }+ v* P8 T, t
胡桃有抗氧化之王的美稱，每天吃3～6顆就能帶來很好的抗發炎效果。

堅果怎麼挑最好？4口訣要牢記
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) t) O5 H; u3 H7 x2 N
市面上的堅果這麼多，許多商家因追求口感，販售使用高溫油炸的堅果，這類堅果不但無益於健康，反而因含大量反式脂肪，吃多對身體有害。到底該如何選才能吃進健康呢？除了認明國內大廠出品，品質較有保證外，牢記下列4口訣也能幫助你挑選，包括：

1.低溫烘焙tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ f* g& u! ]4 k; d4 q

相較於高溫油炸，選擇低溫才能保留堅果最原始的風味及營養，是最推薦的烘焙方式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) t! }5 }  F( k+ F' B+ s

2.包裝充氮保鮮

每個包裝要放入脫氧劑或乾燥劑，以降低包裝內的氧氣及水分，最好選有充氮保鮮技術，每包填充氮氣把氧氣趕走，才能保留堅果的新鮮口感及營養成分。

3.第三方公正檢驗( b, M- t  W, U- g6 Q" B% c
3 A* p9 S) D' i& L
農藥殘留、重金屬、黃麴毒素等……，經過層層把關，透過第三方公正單位檢驗合格，更能確保食物的安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) u) t. {$ f/ {! z

4.有履歷，安心看得見TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, s0 g- F2 w# Y% U6 v
公仔箱論壇5 @' l; ^& H4 A6 s
避免購買製造、生產、檢驗等標示不清的散裝堅果，要選能提供安心履歷QR Code，手機一掃可即時查詢原料產地、營養標示、第三方檢驗報告，才能吃得安心有保障。

堅果聰明吃，沙拉、果汁都可加tvb now,tvbnow,bttvb) v* Z- O: l6 `. X/ k+ \: f4 n
- t7 T- N$ l* \" f6 j
最新國民營養健康狀況變遷調查發現，有高達91%國人每日平均堅果種子攝取不足，建議每天只要食用一湯匙堅果，就可維持身體所需營養素。
5.39.217.77:88984 L$ |7 e8 ]8 \/ I( ~  i5 `
[attach]4043014[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb# n& {) _& ^" `! [- E. C$ _
5.39.217.77:88982 O  }; u5 j# a; U9 H- c+ J# b5 F

麥片中加入堅果，再放點水果，就是營養好吃的早餐。公仔箱論壇& e1 y4 @8 V/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 A8 F* x+ H2 A
日常料理中適量添加堅果，像是沙拉上灑一些堅果調味，或是打蔬果汁時放入堅果，就能幫助平衡果汁的涼性。更推薦吃早餐時，直接打堅果飲來喝或加在三明治餡料中，就能吃得健康無負擔。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)