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[中國內地]
中國老年人的“新飯局”
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作者:
qqonqq
時間:
2018-7-14 07:40 AM
標題:
中國老年人的“新飯局”
7月13日電／臨近中午，88歲的老人劉宗炎就會步行幾分鐘，到離家不遠的老人食堂吃飯，風雨無阻。
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“兒子、兒媳都是醫生，平常工作很忙。”他說，早幾年在家自己做飯還沒問題，如今年紀大了，兒子總擔心他忘關煤氣。
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據新華社報道，劉宗炎所去的僑頤食堂，位於中國南方廣州市老城區六榕街，轄區老年人口比例接近20%。食堂一天就能接到近300人訂餐。
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僑頤食堂張貼出來的備忘欄，細緻記錄了用餐老人的種種忌口。待老人坐定，志願者用托盤把飯菜一份份端上餐桌。
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僑頤食堂負責人鄒粵紅說：“飯菜為老人特別定制，以蒸煮為主，少油少鹽，營養健康，軟糯可口。”
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劉宗炎吃得很香，很快吃完一碗，又去加了米飯。
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廣州的戶籍老年人口高達161萬人，是中國老齡化社會凸顯的縮影。數據顯示，中國60周歲及以上人口已達2.41億人，佔總人口比重17.3%。
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痛點即需求，老人食堂的建立源於廣州市對居家養老難題的精準出擊。
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“我們通過對1020名老人入戶調查和訪談發現，中午用餐問題是居家老年人的最大‘痛點’。”廣州市社會組織管理局局長王福軍說。
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2016年，廣州市出台文件，要求在市中心城區居家老人步行10－15分鐘範圍、外圍城區20－25分鐘範圍建設助餐配餐服務網絡。
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