標題:
[健康資訊]
1/3老人高血壓！得舒飲食來控制
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-7-6 02:23 PM
標題:
1/3老人高血壓！得舒飲食來控制
（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）
% I) @' \7 m3 R2 c7 Z公仔箱論壇
[attach]4027509[/attach]
公仔箱論壇. x) }9 _6 O; B, N
6 O0 S8 q+ ^7 x8 T! b
高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。
" c, ]/ ~3 S) G; e( b: L7 {. d: T/ g$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `' z5 m! z2 D! s' P6 e0 J7 p/ U
得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
tvb now,tvbnow,bttvb' R) u2 S3 w; z, {
5.39.217.77:88985 I" N5 C, y' ]. u" q8 W; e' ]
衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。
公仔箱論壇& |: C" K% ?: E4 \( i
: v9 D- M) n& d# p j. `( {; I
許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為：
" D( s% M; {( y+ i公仔箱論壇
[attach]4027510[/attach]
0 r: M/ I L/ S6 L5.39.217.77:8898
! H) w2 h. l& i0 E: J
1）選擇全穀雜糧類／
2 b/ P, l& @5 `' ^4 O7 J" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 y) i5 B1 U9 G
以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。
4 v. ?9 a2 F7 n; X) O
tvb now,tvbnow,bttvb) R. q2 t* G! j0 ~* D' e. q
2）天天5+5蔬果／
1 C+ w; q5 X; U
& f; x9 D+ A/ ~1 `0 {4 Z0 X$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。
5.39.217.77:8898; y! o0 t0 p1 T& Q
: p. s" U+ b) K) u7 y" U' A公仔箱論壇
3）選擇低脂乳製品／
2 l8 c$ i* Y7 t, N$ }7 W( N5.39.217.77:8898
" ]# a0 m# O3 H% c公仔箱論壇
每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。
$ O3 t5 D" s' G, ktvb now,tvbnow,bttvb
0 o. f8 C6 U @. E
4）紅肉換白肉／
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k1 E/ O" P4 M/ c/ ~1 @2 P
. |9 P8 E' o0 M3 y0 [- [: X5.39.217.77:8898
以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。
) C; t9 o/ n1 P/ A/ f% G2 E N公仔箱論壇
+ f% e# h2 t! I0 a- [/ b
5）吃堅果用好油／
tvb now,tvbnow,bttvb, V1 k) t; m O7 V4 P+ W
( v9 |( c* A2 X: {
強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。
7 g2 Y- K- c0 \' `& {4 B- k
[attach]4027511[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 s8 Y" z T- }$ e5 Z, K& _
) s/ x, Y0 }7 H, l2 \# A
限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制
* S) e. h Q: d! b4 ]5.39.217.77:8898
[attach]4027512[/attach]
/ {/ K' ^! ?8 s- V" P, k$ J
/ y4 Z( \/ H8 o4 atvb now,tvbnow,bttvb
李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
