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標題: [美酒共享] Sangria西班牙特飲 [打印本頁]
作者: ははきま    時間: 2008-8-28 05:11 AM     標題: Sangria西班牙特飲

Ricky's home cooking
% l# U5 K# P- G) m" c4 r% y- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 西 班 牙 特 飲公仔箱論壇' M  y6 {, `7 \% j. U6 ]2 H
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb3 G' s, \  R; B8 b  G% t
製 作 費 用 ︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 Z9 i+ A( e: ^
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
5 \6 X  h; f& j; _) s( J5.39.217.77:8898Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。tvb now,tvbnow,bttvb$ E: [6 ?( D3 j- J, ~+ G2 f$ n, Q
Ricky Cheung5.39.217.77:8898% R+ R3 |- g: h
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3 i3 y% J+ V* E. [其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！公仔箱論壇! f5 w0 E* W" n( `
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* X! m( z' T4 b; ~2 }tvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
4 P& a& A$ |  Y- J4 @# d紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: ^6 K3 D( f) H! x9 E
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
( _4 r# A% a4 n4 j* ^( r+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whisky ︰ 150 克 / e$ Y  d  p& a; y; a
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 : n+ E7 a4 S+ J% T
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 公仔箱論壇  p; q( R& H4 b% ]7 f/ m* Q
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
4 g5 u# \; K- o6 e蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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1. 先 將 生 果 切 粒 。
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! b3 `4 W3 l1 m  s5 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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6 t/ w! q' r0 Q% i$ ~. R  m; G2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ r' X1 Q. V6 Z" s0 h/ T5 t- y
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。5.39.217.77:8898% P# g; l& q: V

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' k7 ^* p1 x5 [+ Z( g: B; `5.39.217.77:88984. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
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1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U# A7 I2 b$ E1 g2 T. O
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ B" T, u9 E
About the Chef, Ricky Cheung
# X% k* w4 S9 Q5.39.217.77:889813 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 H8 r3 I% }
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買 回 去 煮 番 幾 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 t: k6 i% o/ c* ]# D1 a
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作者: yoyo爱cici    時間: 2008-9-11 05:05 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: monkeyyoyoyo    時間: 2008-9-14 03:55 PM

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