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標題: [西式食譜] 卡邦尼意粉 [打印本頁]
作者: zman26880698    時間: 2018-6-27 12:22 AM     標題: 卡邦尼意粉

簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......1 M4 q+ y; i& |8 ^" n) I+ `% ?

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材料                                        調味                                        所需時間

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                                        意大利粉100克公仔箱論壇3 r/ K; \- b* s
煙肉3片
; W4 l* ]( Y. T# X5.39.217.77:8898帕爾馬芝士碎20克1 h8 H0 p' l9 a/ J$ E+ y
忌廉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- c" \. B) M8 H. Z
雞蛋1隻5.39.217.77:8898& v. M4 w  q& H$ L4 I1 [8 j
                                		                                        鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 s3 R) W* F0 h
                                		                                                                                        準備：10分鐘5.39.217.77:8898/ v1 Z! \2 x0 K" t$ G4 G
                                                                                        烹煮：10分鐘1 v1 e( R* X6 q% J
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製法


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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
  • 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
  • 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士，便可享用。




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