標題:
[中式食譜]
脆焗雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-26 01:24 PM
標題:
脆焗雞
材 料
5.39.217.77:8898& G8 S" f* J7 a& _
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
4 U$ d+ L; d/ I- h- [+ f% U
: Y+ b3 k9 O9 P( W% O, l' u x' e
% M. R" m/ H: s( m4 }: e9 z Rtvb now,tvbnow,bttvb
脆 粉 材 料
! d3 o; E( D! @( k: @$ c8 D
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
5.39.217.77:8898- l- U' a, Q; I/ D- {' ~
2 q1 ]8 c6 ^3 k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ S( d6 J5 z ]. t* m* v" A! m
做 法
公仔箱論壇. q) n+ D7 X( @& M* {& y
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
% O3 F' q& Y6 \& C8 [1 d6 `' v" N" {
4 Y( _$ T& j; O6 X. z# S( N
2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
; k6 f- {4 f6 n: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! h$ J$ b( T( h
3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
2 x2 ?- H/ Q8 j- H! |& F
" m* U3 k: `2 T5.39.217.77:8898
! f* x/ @; O; [$ ^0 P4 k
貼 士
3 |; ]% Y! o! q* t% G* y
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。
作者:
okamo28
時間:
2008-8-27 09:41 AM
Thank you for sharing I will try to make it, Thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
Thank you for sharing I will try to make it, Thank you.