標題:
[中式食譜]
脆焗雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-26 01:24 PM
標題:
脆焗雞
材 料
; ?% _% i/ L( M' q6 |2 I; N
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
公仔箱論壇" I1 t8 N0 i9 F& g3 {
5.39.217.77:8898+ x4 s3 c! A6 Z! G/ c# d! s: E% e
) h g' f& g7 s3 p
脆 粉 材 料
5.39.217.77:8898! j" q3 J! Q$ h, W. w; J$ B/ @
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
: @) i# U* m/ `/ e: `, y/ v9 X8 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 {; e5 [9 R9 T7 l* o! k/ V4 B
( H# U" h; y$ g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
4 e6 p3 b9 q# e" B( C0 Y2 S. \8 Q
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
5.39.217.77:8898% u, F! x' J8 n6 T, c# s
# S! ]- s D/ Z% j* W+ Q b
2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 Y7 c; ?: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: O% U9 `: n! `2 r4 b$ p3 M
3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
) s% M& h Q6 ~: M
; N" q- a/ X4 e( v% |1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 T/ y( O" p- n S8 O! b0 x
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb) X# E& R) z2 b0 i7 J
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。
作者:
okamo28
時間:
2008-8-27 09:41 AM
Thank you for sharing I will try to make it, Thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
Thank you for sharing I will try to make it, Thank you.