標題: [健康資訊] 豆漿降血糖、減脂肪 這2個時間喝效果最好 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2018-6-16 03:01 PM     標題: 豆漿降血糖、減脂肪 這2個時間喝效果最好

豆漿是許多人喜歡的飲品，一口入腹，唇齒間會留下黃豆特有的醇香。豆漿雖製作樸實、價錢也不貴，營養價值卻極高。你知道哪兩個時間喝豆漿、怎樣喝，營養吸收最充分嗎？
; q: o. V& J" v# a9 H0 ]* n. Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' P/ `3 @/ l: S3 s& {& n/ o- r+ V3 d
豆漿減脂、降糖又抗癌，是樸實的營養品5.39.217.77:8898" @, X) U, l/ i, k' y
豆漿是由黃豆（大豆）在水中浸泡數小時後，研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早對於豆漿的記載可以追溯到兩千年前，當時的中國人就開始了豆漿的製作。5 H- g: C- a/ u1 v

" C5 g1 u/ j: E6 z" E8 n: T5 ~+ x( ~9 R豆漿營養相當豐富，不僅含有維生素B群、C、E、K，以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質；還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
9 ?" T: ?% }. A; atvb now,tvbnow,bttvb
5 B/ e: G& x, F& f( X( A公仔箱論壇中醫認為，豆漿有補虛潤燥、清肺化痰、通腸利便等功效。《本草綱目》記載，「豆漿利水下氣、製諸風熱、解諸毒」。
/ ^; [" V2 A! z- c5.39.217.77:8898
" A7 s& i& X% R/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而現代醫學亦發現，豆漿有如下好處：
# x4 u+ V* u7 b; B9 }. V" N6 u
* h' s+ ?9 F/ P+ x, h$ }; f& Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 減少脂肪生成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: F6 V/ e1 {* S! R6 B

' V- H3 k; z2 K7 K發表於《跨學科毒理學》期刊上的綜述指出，豆漿所含的大豆異黃酮，可以抑制人體脂肪的生成，從而幫助減重、縮減腰圍。) w4 A( o" s6 q8 p0 M2 C( u. C

; U3 N( h9 I0 {5.39.217.77:88982. 預防乳癌、前列腺癌
" T4 V- R( P9 g. t$ w8 ttvb now,tvbnow,bttvb! s8 N5 n& @! w5 C# R
大豆異黃酮是有力的抗癌物質。它是一種植物性雌激素，可以制約人體本身雌激素的作用，從而降低罹患乳癌的風險。發表於《影響因子》（Carcinogenesis）期刊的研究發現，小時候喝豆漿，會降低長大罹患乳癌的機率；而成年喝豆漿，可能進一步降低乳癌風險。另一項研究發現，飲用豆漿的男性，罹患前列腺癌的風險也減少了。
  n, s, \! B0 }" ?+ o8 G7 [tvb now,tvbnow,bttvb
) m# w' y, b' R8 f& M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 控制血糖
9 ]8 y3 Z/ N$ @tvb now,tvbnow,bttvb
. t, W6 r) [7 g0 W; @# ~& M# t4 g5.39.217.77:8898美國麻州大學研究發現，黃豆製品能夠降低血糖水平，幫助糖尿病患者調節血糖，增強糖耐力。. L$ w' w% }( P8 B3 A. I

" J; I. }  C) z) e3 G+ A9 u: H' |& X7 v
豆漿營養豐富多元，能控制血糖、抗癌、減重，有諸多好處。(Shutterstock)
5 m! V; N# e4 L* b, U6 [1 z5.39.217.77:88984. 預防心臟病5.39.217.77:8898: S/ d4 G* u1 D9 C
tvb now,tvbnow,bttvb+ `: S) I. J2 G7 V/ O. ~
豆漿中的大豆異黃酮、皂苷、大豆蛋白等成分，可以降低體內的總膽固醇及LDL膽固醇（俗稱壞膽固醇）濃度，避免動脈硬化，減少腦血管和心血管疾病風險。
- @& ?% w  D& r& M2 N6 X/ e公仔箱論壇
0 |4 g% \- j" o, H/ x5. 健腦tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( ^( ^# R9 R. b8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% ]- w. P$ x4 f5 g$ _
豆漿含大豆卵磷脂，能夠提高大腦的活力，增強記憶力，改善腦疲勞。
: y$ U' Y4 k1 }" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 D( @' F6 a2 V' W' B: n/ ~
6. 改善腸道環境、防便祕
1 B( z6 B6 `! N) _, C, G5.39.217.77:8898
3 [* n# i7 p2 i1 i; y% }! N家庭醫師林旭華表示，豆漿含有低聚糖膳食纖維，有利於腸道益生菌的生長，可以改善腸道環境，同時使大便順暢，對於長期便祕的人很有幫助。( ]3 N7 x7 j. q" |. M1 A: j

- j% x. x6 k9 R& y* _7. 預防骨質疏鬆
2 d( a4 f; g4 R4 X公仔箱論壇  \- q7 S" \) s  j' s; j+ k
豆漿中的大豆異黃酮可以幫助人體吸收鈣質，防止骨質流失，預防骨質疏鬆。5.39.217.77:8898. V$ C0 h% h8 D4 O: A( y0 S$ L  k

' {) [0 F" d; g' @' l公仔箱論壇什麼時間喝豆漿最好？
7 A% T; ]5 P. x+ z# V; ~5.39.217.77:8898日本管理營養師龜崎智子指出，在兩個時間喝豆漿，營養吸收最充分。公仔箱論壇3 R0 l& R7 G1 Q: Y% n) |
- G( |! y0 o9 {
一個是早上起床後喝，這時人體更容易吸收豆漿中的營養物質，並且更有利於通便。
: B3 r6 Z7 m7 h2 o2 K9 X5 ~
7 \2 i4 a0 J8 D% h+ O' }9 \6 O. X) }- ?另一個是晚上喝。因為晚間大豆異黃酮的吸收率高，能夠更好地發揮作用，還可以抑制夜間脂肪生成，幫助減重。而早稻田大學的柴田重信教授也表示，從時間營養研究來看，晚上吃大豆類食物較好。
2 O( p. C6 R0 T; o0 l. s. {tvb now,tvbnow,bttvb
2 L9 r* ^0 x) e5 U! z/ s: c豆漿要喝溫的，並注意成分公仔箱論壇- I6 A5 s8 |2 T
市面上的豆漿分為原味豆漿、調味豆漿和豆漿飲料，原味豆漿只有水和大豆，成分單純，營養最充足。而調味豆漿則加入了糖、鹽或植物油等調料；豆漿飲料加入了果汁和其它添加成分。相比之下，自然是原味豆漿最好。
2 W; [' e$ c& W: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 l% K9 W9 H, _2 k! q  C
龜崎智子建議一天喝200毫升的原味豆漿。如果想要改善便秘，可以早晚分別喝100毫升的原味豆漿。喝的時候以溫豆漿為宜，比冰豆漿吸收更好。
5 O- ~9 l* c( |- k5 [tvb now,tvbnow,bttvb: I5 J/ u: u  C4 k9 O7 c5 J
另外，基改黃豆製成的豆漿，可能導致一些過敏體質者過敏，因此最好選擇非基因改造、天然黃豆製成的豆漿。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0