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標題: [西式食譜] 薯茸牛奶青絲湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-25 01:23 PM 標題: 薯茸牛奶青絲湯

材料
洋

1 個、蒜茸 2 湯匙、黃薯 4 個、雞湯 800 毫升、牛奶 200 毫升、青菜葉 6 棵、鹽 / 胡椒粉 / 生粉水各適量公仔箱論壇! B& A( P$ H) E9 y# ]" G: Q
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb" E# V" Y% e. b) ^9 U1 h
1. 薯仔去皮刨絲；青菜葉切走莖，葉切幼絲；洋

切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; F# {* E6 M4 F. n( S& h* G
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2. 大火燒熱油轉中火，落洋

碎及蒜茸一齊炒香，再加雞湯煲滾，之後落薯仔絲

蓋煮約 20 分鐘，再加生粉水埋芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 m' V) u) F, d* N3 n" s, ^+ p9 e
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3. 最後加入牛奶、鹽及胡椒調味，熄火後加青菜葉絲撈勻便完成。tvb now,tvbnow,bttvb' | b/ B# s. O) a

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想青菜葉保持嫩綠的話，記得最後才加入湯中。

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