標題:
[西式食譜]
龍蝦扁意粉
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-11 09:39 PM
標題:
龍蝦扁意粉
材料
$ v/ X2 K3 u/ X# c( g9 e% X
波士頓龍蝦 半隻
5.39.217.77:88986 S! M# z r0 S- y; I% x& {
. g% Y/ C/ v8 J+ @1 w& ]7 h
辣椒 20克
x/ ?" `7 O9 s! A" I8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898' \. u+ }, y! D! o$ ~4 x) S
銀芽 20克
tvb now,tvbnow,bttvb4 k% R" _! z `4 G3 V0 W
, B" p2 p8 [" O I0 O公仔箱論壇
鮮菌 20克
/ ^% Z6 A' W3 l( b1 l4 U7 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 a- S1 l3 ]( q6 s: f( j
番茄乾 10克
; u O1 W* V: V9 M- n4 U! o; w5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88982 a C( R3 D0 R, l1 ^6 f1 ~
扁意粉 250克
3 W1 {. m3 o: T' p$ V+ F; P公仔箱論壇
公仔箱論壇" {* c0 f) r8 L
番茄醬汁 150毫升
8 ^8 v7 k$ z# N, p
* n+ H8 S0 {% c; L: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龍蝦湯 150毫升
" [$ K' x$ p0 S' K" btvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 W, k1 R& c5 [3 b% P5 g
橄欖油 10毫升
1 r1 ~! q r6 ~$ Q- F/ J. htvb now,tvbnow,bttvb
7 {+ A" Z; U: ?+ M7 T/ H6 r2 Q5.39.217.77:8898
蒜蓉 10克
% R5 z+ L; W1 n, W* f2 B5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898: K5 } Q" {# y# l
白酒 10毫升
公仔箱論壇7 W) @4 _+ |2 w2 h3 N% C
- \" o+ T% K+ |' Z2 |) j公仔箱論壇
香草醬 10毫升
/ T+ P+ p1 z& _; W5.39.217.77:8898
/ _0 K) X n5 ^1 G2 I7 ?2 _
香草 1棵
, O* T+ `& v3 q& u0 @; a( _3 N5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88986 l. Q1 l7 E. u* F4 S1 x; C8 {
青瓜 半條
; e y1 ~) x: e& J# n2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 X* Z" K3 `. D1 H2 u3 d& e
1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
tvb now,tvbnow,bttvb5 T: K& n1 a& c. t; [0 c
$ C# u3 L, \# R# ]- j1 I4 V- K2 @# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煮熟扁意粉，隔水備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: P9 E S- x/ ]
& x! b' t* M, H/ ~1 |' R
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 x6 v( [! |" T
5.39.217.77:8898: i9 |3 p1 S: x- }7 U L0 a
4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
' o- c$ L7 {, J5 }, Y7 G+ t& c
1 O9 r3 g0 ^$ U, i* j& [2 [# u
貼士
& b% q+ v& {+ U0 f
/ n! _) z, a8 @, a5.39.217.77:8898
煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 05:18 PM
標題:
support!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
