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標題: [西式食譜] 龍蝦扁意粉 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-11 09:39 PM     標題: 龍蝦扁意粉

材料
/ z2 m# {1 m5 G/ q: p8 e' d- M4 w5.39.217.77:8898波士頓龍蝦 半隻 / I) X2 {3 U' p5 f& Q* R

2 |, i( w/ b+ T+ h) Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒 20克 tvb now,tvbnow,bttvb5 _, U& J6 r- y5 p: c

% \: X1 E6 q6 b2 @' X公仔箱論壇銀芽 20克 公仔箱論壇, @" ]0 e0 x- K2 l3 W1 f

5 |* V; }& o; t  _tvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克
5 X9 S5 r6 `  u* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `: @: C# w: z+ L: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克 
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1 }- R; C! z' y6 etvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb; c9 H( F' a* a; ~+ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 v" u8 L0 i1 B7 j
番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 5.39.217.77:8898- d# z! }9 f  j/ N  j9 m7 ^5 g

6 S! u1 |. Y/ A7 E# C5 ?橄欖油 10毫升
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7 P* Z2 q9 k& ~0 ~4 Z6 C4 T- ?蒜蓉 10克 ( D0 ~7 z) O' {4 y
公仔箱論壇( S5 |# B0 M) n- B
白酒 10毫升
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香草醬 10毫升 / y  K% R% o5 G% @% s1 L! N4 i6 F9 |

2 L" _2 d0 p7 R" _0 d) ?! I2 j香草 1棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 l5 f" C1 P3 v9 E) }
5.39.217.77:8898. V6 ]* f" S- o; @7 A, R$ Q
青瓜 半條 公仔箱論壇5 l( x, {4 i3 n# S1 r* W
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲;再將龍蝦蒸熟,拆殼後將肉切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  `+ K: K# ^, Y" Z3 w: e6 x

& y$ l( q& {3 H- L3 Y- {9 s" g) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熟扁意粉,隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 x) Y, ?$ l7 N' N5 S, o4 k

( B' z( i. n+ j( S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊燒熱橄欖油,加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾,注入白酒,以大火炒半分鐘,再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉,繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; b; r/ r! N" l6 h0 N1 v
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4.熄火,把鑊拿開,加入香草醬,拌入扁意粉及調味料,配以香草點綴即可上碟。
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貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單,十分鐘就搞掂,不過最麻煩係煮龍蝦,因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士,就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬,如果唔係就會將香草醬煮黃!
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 05:18 PM     標題: support!






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