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標題: [西式食譜] 龍蝦扁意粉 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-11 09:39 PM     標題: 龍蝦扁意粉

材料5.39.217.77:8898' g) n. @6 a" M6 K
波士頓龍蝦 半隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 X1 T2 ?. t) l% [

: ^1 f/ t7 S( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20克 ' o5 R6 R8 u! |3 K" I

& S+ F+ g2 s( q銀芽 20克
+ `" X5 k1 d! |" X! j' s# c9 h5 m0 l( [$ j; n' c4 `7 B2 L1 @7 S' f
鮮菌 20克
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8 J2 e2 M8 i$ X$ K. b# |" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄乾 10克  ) @0 u& A7 R6 P- Y/ m% S

8 g2 `& l2 q. ?# j/ F+ r公仔箱論壇扁意粉 250克
0 w3 P! G6 S7 A* h2 \2 K1 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( W8 F- R, q' O0 K( P
番茄醬汁 150毫升
* ]6 D2 y( B6 P! o6 i; X2 G0 f公仔箱論壇
) {, p8 e; S  l% }" m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; t- l: \$ L+ u  J" @8 b

+ y6 _+ J6 n; Q" f+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 10毫升 ; v* t" S1 x1 n+ r" |' z% V* w% C. T

. [* N2 M3 S" e; f, H% R蒜蓉 10克
4 M+ o) q1 U) M5.39.217.77:8898
' Z$ ~1 E- b6 U9 L0 x( Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升 / |) C5 ?+ }, U- f1 k- F

( O3 \" B) n6 A2 Y4 r公仔箱論壇香草醬 10毫升 5.39.217.77:8898  Q; j3 K7 f/ `& k- L! H

" M# {9 n5 T( k( u8 R香草 1棵
; G2 e1 [  K5 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 p* q8 E' h: M0 D: }- R
青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲;再將龍蝦蒸熟,拆殼後將肉切成兩半。 公仔箱論壇- N6 _6 Q- h6 n0 R

0 L3 d9 b% `3 q2 X" z: }2 o  a公仔箱論壇2.煮熟扁意粉,隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油,加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾,注入白酒,以大火炒半分鐘,再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉,繼續炒半分鐘。
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9 N2 P3 M; Z; w( p- I4.熄火,把鑊拿開,加入香草醬,拌入扁意粉及調味料,配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" X. Z  M% H* x3 _0 f. j4 u

: Z! Z$ F0 L- U* |/ a% o貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單,十分鐘就搞掂,不過最麻煩係煮龍蝦,因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士,就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬,如果唔係就會將香草醬煮黃!
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 05:18 PM     標題: support!






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